“Ma tu perché non ti trovi una brava ragazza? Io ne trovo di bravissime tutte le sere, mamma”.…
Come tutto il pesce azzurro anche le alici o acciughe sono ricche di grassi omega-tre, proteine, riboflavina, niacina,…
La bottarga di muggine (o cefalo) mi fa letteralmente impazzire. Con le vongole nasce questa abbinata perfetta che…
Sembra geneticamente modificata ma in realtà è presente nel mercato già da qualche anno e fonti assolutamente attendibili…
Una volta che vi abituate a farla poi non smettete più di usarla. Perché si tratta di un…
Ecco una specialità di pasta ripiena tradizionale della cucina italiana che a noi ricorda tanto il pranzo della…
Quando ho voglia di qualcosa di salatissimo e saporitissimo non ci penso due volte. Capperi, olive, acciughe e…
A questo abbinamento non c’avevo mai pensato. Poi, sfogliando riviste qua e là, li visti insieme. Ho provato.…
Paccheri all’orata Sempre una nuova!! Apprendo oggi che il nome dell’orata deriva dalla caratteristica striscia di color oro…
Zuppa fredda di farro e cannellini Ma quando fa caldo, ma tanto caldo bisogna per forza mangiare solo…
Spaghetti carote e arancia – Orange spaghy Meravigliosi questi spaghetti arancioni che hanno anche un ottimo sapore. L’idea…
Se dovessi scegliere un solo ingrediente che più di tutti ti conquista tu quale sceglieresti? Io lo spaghetto.…
Mi vengono sempre in mente in quelle situazioni in cui vuoi essere sexy... sorridi e...il nero va su…
Nicola ha avuto una fantastica idea e ha fatto questo delizioso sughetto che bisogna assolutamente provare. A noi…
Verde, bianco, rosso… evvai di colori. Un primo piatto colorato e squisito. Ottimo anche come piatto unico.
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