Rotolo di patate funghi e formaggio

Rotolo di patate funghi e formaggio

Il Rotolo di patate funghi e formaggio è ottimo da servire come piatto unico o secondo. E’ una ricetta semplice da preparare che accontenterà il gusto di tutti. Unico nel sapore quanto bello da servire in tavola. Il rotolo di patate è preparato con ingredienti semplici  all’inteno della purea di... Continua »
Torta super soffice con biscotti al cacao

Torta super soffice con biscotti al cacao

Avete voglia  di una torta super soffice?? questa è proprio l’ideale pronta in poco tempo e perfetta per una colazione sana e nutriente, soprattutto anche molto leggera. Una Torta super soffice con biscotti al cacao molto gustosa, prima di infornarla ho distribuito una cascata di biscotti al cacao frullati e... Continua »
Risotto cremoso con cavolfiore pancetta e mandorle

Risotto cremoso con cavolfiore pancetta e mandorle

Oggi vi propongo una ricetta davvero perfetta per questa stagione il Risotto cremoso con cavolfiore pancetta e mandorle, un primo piatto saporito e completo. Ottimo da servire come piatto unico, e senza l’aggiunta del pepe e molto gradito anche ai bambini che in fatto di cavolfiore  non ne vogliono saper... Continua »
Spaghetti alla carbonara con carciofi

Spaghetti alla carbonara con carciofi

Gli spaghetti alla carbonara di carciofi sono un squisito primo piatto una ricetta rivisitata della classica e buonissima carbonara. L’unica cosa che la differenzia che al posto del guanciale sono stati inseriti i carciofi quindi un piatto che possono mangiare anche chi è vegetariano.  Per preparare questo primo piatto di... Continua »
Pan brioche salato con broccoletti piccanti

Pan brioche salato con broccoletti piccanti

Soffice e saporito il  Pan brioche salato con broccoletti piccanti è una ricetta semplicemente guduriosa un ottimo e appetitoso pane lievitato da mangiare tutti i giorni o da servire in uno spuntino accompagnato da un tagliere di formaggi e salumi da far gustare durante un aperitivo in compagnia di amici.... Continua »
Crostata allo yogurt con mele e mandarini

Crostata allo yogurt con mele e mandarini

La torta di mele è uno di quei dolci classici che piacciono veramente a tutti , basti pensare che si tratta  di una ricetta che viene tramandata da generazioni in generazioni !! Ci sono diverse versioni della torta di mele, ma quella che vi porponiamo dà un tocco di originalità... Continua »
Tortini di riso con verdure

Tortini di riso con verdure

I Tortini di riso con verdure sono una ricetta semplicissima e molto veloce da  preparare. Si presentano in tavola in modo elegante e sono un idea carina da servire per una ricorrenza speciale. La ricetta di un primo piatto veramente facile, l idea mi è venuta mentre preparavo il Risotto... Continua »
Torta rovesciata all’arancia..pronta in 5′

Torta rovesciata all’arancia..pronta in 5′

La Torta rovesciata all’arancia è un dolce velocissimo da preparare, non necessita la lavorazione separata degli ingredienti, ma ancora piu semplice basta dividere gli ingredienti secchi da quelli liquidi e poi unirli insieme, preparare un semi-caramello di burro e zucchero, che va versato all’ interno della tortiera, disporre le fette... Continua »
Risotto alla contadina

Risotto alla contadina

Il Risotto alla contadina è un primo piatto realizzato con tante buone verdure e aromatizzato da salvia e rosmarino, un risotto dai sapori delicati ma dai profumi intensi. Il risotto alla contadina è un primo piatto rustico molto nutriente e genuino, di facile preparazione pochi ingredienti per un risultato davvero... Continua »
Frappe fritte al limoncello

Frappe fritte al limoncello

Frappe fritte al limoncello, non è carnevale se ci dimentichiamo di preparare questi dolci fritti dal sapore irresistibile ! Chiamate frappe a Roma, mentre in altre città chiacchiere, bugie, cròstoli , sono i tipici dolci tradizionali che aprono la festa del carnevale. In questo periodo vediamo molte pasticcerie adornare le... Continua »