Polpette di riso e spinaci…cotte al forno

Polpette di riso e spinaci…cotte al forno

Le Polpette di riso e spinaci...cotte al forno, sono una ricetta come chiamo io svuota frigo. Queste polpette nascono dalla necessita di consumare sia il riso che gli spinaci avanzati dal giorno prima. Spesso preparo in casa il riso bianco, lo mangiamo spesso in casa accompagnato da carni o verdure... Continua »
Torta zucchine fragole e mirtilli

Torta zucchine fragole e mirtilli

La Torta zucchine fragole e mirtilli  è un dolce soffice e molto goloso semplice da preparare e realizzato con un impasto morbido e profumato alle fragole, arricchito da zucchine e mirtilli e senza burro, quindi una torta leggera sana e dal sapore genuino. Adoro preparare i dolci e miscelare verdure... Continua »
Pizza di pane raffermo zucchine e prosciutto

Pizza di pane raffermo zucchine e prosciutto

La Pizza di pane raffermo zucchine e prosciutto ,è una ricetta perfetta di quando avete del pane in eccesso da riciclare, un idea appetitosa che sara molto apprezzata anche dalla vostra famiglia. In questo modo utilizzando il pane raffermo potete preparare una pizza di pane diversa dal solito una veste... Continua »
Tronchetto alla crema di mascarpone e frutta

Tronchetto alla crema di mascarpone e frutta

Il Tronchetto alla crema di mascarpone e frutta, è un dolce golosissimo realizzato con uno strato di savoiardi e uno di pasta sfoglia, due consistenze diverse che insieme raccolgono una deliziosa  crema al mascarpone resa ancora piu golosa grazie al succo di frutta esotico. Un dolce tutto fresco e primaverile... Continua »
Focaccia al pesto di olive e cipolla tropea

Focaccia al pesto di olive e cipolla tropea

La Focaccia al pesto di olive e cipolla tropea è una ricetta che vi consiglio di provare. Una Focaccia ricca di sapore, morbida e tanto appetitosa, una valida alternativa alla classica pizza in teglia da preparare a casa. Ottima e gustosa se accomapagnata da salumi e formaggi, durante un antipasto... Continua »
Torta al limone con doppio impasto

Torta al limone con doppio impasto

la Torta al limone con doppio impasto e un dolce molto particolare, la torta è costituita da due impasti una base realizzata da uno strato solido e friabile come quello della classica pasta frolla, farcita da una golosa  crema al limone, che viene ricoperta da un impasto morbido tipo quello... Continua »
Plumcake banana ricotta e cioccolato..con albumi

Plumcake banana ricotta e cioccolato..con albumi

Plumcake banana ricotta e cioccolato..con albumi.  Avete mai pensato di utilizzare solo gli albumi per preparare un dolce?? ecco questo Plumcake banana ricotta e cioccolato e preparato proprio cosi , solo con albumi. Spesso quando cucino mi avanzano degli albumi,che tengo poi riposti in frigorifero per pochi giorni, prima di... Continua »
Pollo alle olive limone e ciliegino

Pollo alle olive limone e ciliegino

Il Pollo alle olive limone e ciliegino è una ricetta facile e molto appetitosa, un idea per un pranzo o cena tra amici. Un piatto profumatissimo di spezie e che si prepara in modo semplice e veloce, molto gustoso pochi ingredienti per un risultato decisamente sfizioso. Adoro il pollo, a... Continua »
Torta al cacao cocco e ciliegie

Torta al cacao cocco e ciliegie

La Torta al cacao cocco e ciliegie è un dolce strepitoso. Questa Torta è nata come dico io un  po cosi!! avevo voglia di prepararmi un dolce, cosa cè di piu buono quando ti senti un po giù, una fetta di torta ti mette sempre il buonumore e ti regala... Continua »
Crostata morbida frullata con mirtilli e albicocche

Crostata morbida frullata con mirtilli e albicocche

La Crostata morbida frullata con mirtilli e albicocche è un dolce facilissimo e veloce da preparare, bastano pochissimi minuti per un risultato davvero eccellente. Una crostata versatile che si puo preparare in mille varianti, l’idea l’ho presa dalla Crostata morbida albicocche e cocco.Questa che ho realizzato ha una piccola marcia... Continua »