Crostata ad Albero di Natale un dolce facile da preparare che servito a tavola il giorno delle feste riempirà di gioia soprattutto i bambini. Una Crostata ad albero realizzata con una frolla friabile, pronta ad essere lavorata subito, questo perché non contiene burro ma semplice olio di semi.
Quindi una ricetta facilissima che si prepara in un baleno. La potete farcire con qualsiasi cosa, per questa ho utilizzato una marmellata ai lamponi, ma voi potete utilizzare la marmellata che preferite oppure creme, nutella, ricotta arricchita con gocce di cioccolato, qualsiasi farcia utilizzerete farete sempre centro.
Per la decorazione del dolce mi sono servita di alcuni stampini per biscotti con diverse forme natalizie, ma come per la farcia potete sbizzarrivi con la classica griglia che si usa per le crostate, fiori, cuori e cosi via.
Non mi resta che darci la ricetta e rimbocchiamoci le maniche e mettiamoci subito a lavoro!
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Crostata ad Albero di Natale un dolce facile da preparare che servito a tavola il giorno delle feste riempirà di gioia soprattutto i bambini.
Ingredienti
Passaggi
Preparazione della frolla
Per preparare la pasta frolla all’olio ci vogliono pochissimi passaggi, il primo è quello di inserire in una ciotola le uova sbattetele leggermente con una forchetta, poi unite l’olio e lo zucchero miscelate bene.
Versate la farina e il lievito e la scorza del limone grattugiata, mescolate ancora con la forchetta, poi aiutatevi con le mani, versate l’impasto su un piano infarinato e impastate con energia fino formare un panetto compatto e liscio.
Prepariamo l’albero di frolla
Infarinate un foglio di carta forno e stendete sopra il panetto di frolla, formate un rettangolo dello spessore di 5mm, deve essere poco più grande dello stampo dell’albero ( ho utilizzato uno stampo in silicone QUI)
Con l’aiuto della carta forno prendete la frolla e capovolgetela delicatamente all’interno dello stampo. Togliete la carta forno e sistemate la frolla rifilando i bordi. Dopo di che versate la marmellata di lamponi.
Stendete la pasta frolla rimasta e con dei stampini natalizi io ho utilizzato stelle e alberi ricavate dei biscottini che posizionerete in modo sparso a coprire tutta la marmellata.
Infornate nel forno preriscaldato e cuocete la Crostata Albero di Natale a 180°per 30 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare.
Togliete con delicatezza lo stampo in silicone e servite la crostata su un piatto da portata spolverato di zucchero a velo
Crostata Albero di Natale.. una ricetta che vi consiglio di provare. Mandatemi le vostre foto che le posterò sui miei social.
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