Crostata omini di Natale con avanzi di torta

La Crostata omini di Natale con avanzi di torta è un dolce particolare dai sapori e profumi che ti portano alle feste di natale. La crostata è preparata con una frolla che contiene oltre ai classici ingredienti di farina, uova, burro e zucchero, anche degli avanzi di torta.

A chi non capita che dopo giorni, se non tenuto bene, un dolce può diventare asciutto, ecco questa volta è accaduto a me, un pezzo di torta si era asciugato troppo. Quindi per non gettarlo via, mi sono inventata questa crostata. Vi dico solo che è finita in un baleno, era davvero molto buona, mentre la gustavi, si avvertiva il sapore della cannella e dell’arancio.. un vero spettacolo.

Per la presentazione della crostata, visto che il Natale si sta avvicinando, ho pensato di utilizzare uno stampino, quello che si utilizza per preparare i classici biscotti di zenzero, e decorarla quindi con dei piccoli omini e farcirla con una marmellata di mirtilli. Insomma la Crostata omini di Natale  è la crostata perfetta e golosa da servire il giorno di Natale: facile, veloce e dal effetto” wow”!

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Crostata omini di Natale con avanzi di torta
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaFornoForno elettrico
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàAutunno, Inverno

Crostata omini di Natale con avanzi di torta un dolce particolare dai sapori e profumi che ti porta alle feste di natale.

Crostata omini di Natale

130 g torta avanzata (oppure panettone o pandoro avnzato)
140 g farina tipo 1
80 g zucchero
1 uovo
100 g burro
1 cucchiaino cannella in polvere
1/2 scorza d’arancia (grattugiata)
200 g marmellata (frutti rossi)
zucchero a velo

Passaggi

Per preparare la Crostata omini di Natale con avanzi di torta dobbiamo per prima cosa..

Sbriciolare con le mani la torta avanzata, aggiungete la farina e miscelate insieme.

Inserite il burro tagliato a cubetti e con le mani incorporatelo alle farine fino ad ottenere un composto sbriciolato.

Versate lo zucchero, la buccia dell’arancia grattugiata e la cannella, miscelate il tutto al composto e unite l’uovo intero.

Impastate energicamente tutti gli ingredienti, spolverate il tavolo da lavoro e impastate il composto e formate un panetto compatto e morbido, copritelo con la pellicola trasparente e mettete riposare in frigorifero per 30 minuti.

Dividete il panetto in due parti, stendete una parte su un foglio di carta da forno leggermente infarinato, formate un disco. Mettete il disco di frolla all’interno di uno stampo da 22 cm, che ricopra anche i bordi.

Bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta e spalmate la marmellata ai frutti rossi.

Stendete l’altra metà di frolla come avete fatto con la precedente, e con uno stampino formate tanti piccoli omini.

Posizionate gli omini sulla marmellata e con la frolla avanzata create delle piccole foglie, da inserire negli spazi vuoti della crostata. Vi basta arrotolare delle piccole palline sui palmi delle mani le schiacciarle leggermente e con i polpastrelli allungate a formare una punta.

Infornate a 180 ° per 25 minuti, sfornare la crostata lasciatela raffreddare e spolverate prima di servire con zucchero a velo.. Buon Natale!

Crostata omini di Natale con avanzi di torta

Crostata omini di Natale con avanzi di torta.. una ricetta che vi consiglio di provare. Mandatemi le vostre foto che le posterò sui miei social.

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Con che posso sostituire la torta avanzata?

La puoi sostituire con panettoni , pandori o altri tipi di torte anche al cioccolato


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