Spaghetti con spaghetti di zucchine croccanti Spaghetti con spaghetti di zucchine croccanti, era da tempo che cercavo questo cutter particolare e quando… [Continua a Leggere]
Tag: zucchine
Tortino con besciamella rosè Semplice ma molto buono, il tortino con besciamella rosè. Molto gustoso, con quella crosticina dorata e molto facile… [Continua a Leggere]
Girandola di ziti zafferano e tonno Ho voluto giocare, più che cucinare, con la fantasia e, aiutata dalla fantasia della mia amica… [Continua a Leggere]
Tagliatelle alla bottarga con tonno e zucchine E visto che impastiamo perché non impastare in modo saporito? E allora ecco che dopo le tagliatelle… [Continua a Leggere]
Chips to chips Questo contorno, che io amo definire anche spezza film, è stato da me preparato in seguito ad una precedente… [Continua a Leggere]
Pappardelle mare e monti. Che piatto goloso. Con questa elaborato partecipo al Contest Molino Dallagiovanna Linea Uniqua indetto dal gruppo FB Pane e Tuli … pani https://m.facebook.com/groups/349374371920870 di Lorenzo Soldini… [Continua a Leggere]
La Torretta di tramezzino ai tre pesci è una ricetta semplicissima, senza particolare cottura e con strati diversi e molto gustosi. Ideale per un occasione speciale…. [Continua a Leggere]
Anche questo semplicissimo piatto è stato realizzato per la collaborazione con l’azienda Ariosto. Zucchine con pancetta, aromatizzati con gli aromi Ariosto per sugo. Aromi che hanno esaltato la delicata… [Continua a Leggere]
Solitamente acquisto il petto di pollo intero e poi ricavo le fettine dallo spessore che voglio e con le fette non belle in genere faccio “gli straccetti” Stavolta ho… [Continua a Leggere]
563 Terra e mare insieme in questo gustoso e facile piatto. Anelli di titano con zucchine…preparato in sostituzione della zuppa di pesce…certo come si fa a fare la zuppa se… [Continua a Leggere]
Sarebbe un contorno…ma a me, le zucchine a scapece, piacciono così tanto che le preparo come secondo… Preferire sempre le zucchine piccole a quelle grandi perché contengono meno semi…e… [Continua a Leggere]
Squisito e cremoso primo da gustare sempre in modo diverso variandone gli ingredienti. Stavolta ho preparato le penne in crema di ortaggi utilizzando le zucchine e le melanzane che… [Continua a Leggere]
Carbonara con zucchine julienne croccanti C’è qualcuno che non conosce la carbonara? C’è qualcuno che non conosce il dibattito se meglio la pancetta o il guanciale? Bhe…metto altra carne al… [Continua a Leggere]
I miei piatti…con le zucchine. I miei piatti…con le zucchine. Zucchine, ortaggio di stagione! Quanti piatti si possono realizzare grazie alla… [Continua a Leggere]
Mi hanno regalato delle belle zucchine, una varietà della quale non conosco il nome, belle lunghe e larghe. Perché tagliuzzarle, mi sono detta…perché non sfruttarne la dimensione ed ecco… [Continua a Leggere]
Uova occhio di bue su dadolata di zucchine Questa ricetta si rivela un gustosissimo piatto unico estivo. Facile da preparare e neanche tanto calorico. Un ottimo modo per insaporire… [Continua a Leggere]
311 Fa caldo ed i piatti freddi sono proprio gradito. Ho preparato questi involtini di carpaccio seguendo la mia fantasia…ed il risultato è stato sorprendentemente buono, molto apprezzato in… [Continua a Leggere]
Adoro il fritto…tanto che in famiglia sono stata affettuosamente soprannominata “la donna del fritto”…. E mi piacciono anche le erbe aromatiche…ma in famiglia non tanto. E allora ho trovato… [Continua a Leggere]
Adoro il fritto, soprattutto le verdure in pastella…ma pur avendo fatto svariati tentativi non rimanevo soddisfatta. Sul web ho visto addirittura 3 tipi di pastella ma, secondo me prevedevano… [Continua a Leggere]
Ingredienti (x 4): 1 kg. di zucchine piccole 1 cipollotto 1 spicchio di aglio 100 g. di prosciutto cotto 3 uova 50 g. di formaggio grattugiato 100 g. di… [Continua a Leggere]
269 Come ho detto già altre volte ci piace il brodo ma poco il lesso. Ho scoperto che un buon modo di riutilizzarlo, e in famiglia tutti lo mangiano, è quello… [Continua a Leggere]
Un piatto unico? Magari gustoso e a base di ortaggi? Cosa meglio di questi ortaggi ripieni, facili da preparare. Da fare e rifare cambiando qualche ingrediente per averli sempre gustosamente… [Continua a Leggere]
Tortino di verdure. Ricco e saporito piatto unico. Ingredienti (x 4): 2 melanzane 6 zucchine 4 grosse patate 1 cipolla sale formaggio grattugiato sottilette aromi in polvere passata di… [Continua a Leggere]
Ingredienti (x 4): 4 zucchine medie 4 grosse patate aromi misti 2 uova 100 g. di prosciutto cotto pan grattato formaggio grattugiato 1 fettina di provolone piccante 1 manciata… [Continua a Leggere]
Tortino delicato (a microonde). Dalla serie…e che preparo di goloso oggi…non ho voglia di fare la spesa… Ingredienti (x 4): 3 patate 2 zucchine medie 4 fette di pancetta… [Continua a Leggere]
Tagliatelle al cioccolato con zucchine e prosciutto crudo. Mia figlia ieri è stata alla “fiera del cioccolato” di Torino e mi ha regalato le tagliatelle al cacao. Ero un pò restia e titubante,… [Continua a Leggere]
034 Ingredienti (x 4): 700 g. di zucchine –1 fetta di bacon – olio- sale – aromi in polvere – aglio Procedimento: pulire le zucchine togliendo il gambo e la… [Continua a Leggere]
Spaghetti al pesto a modo mio. Spaghetti al pesto a modo mio. Spaghetti, sinonimo di buona cucina italiana. La pasta è un alimento semplice ma la cottura richiede attenzione… [Continua a Leggere]
Zuppa di zucchine. La zuppa…piatto forte invernale…ottimo per scaldarci e facili da preparare…ideali per una certa atmosfera familiare… Morbide e gustose, con i primi freddi sono un vero piacere,… [Continua a Leggere]