La salsa tonnata facile è una preparazione base della cucina tradizionale italiana che si utilizza per antipasti, contorni e secondi piatti: questa salsa così appetitosa e facile da realizzare si sposa perfettamente con le verdure grigliate, le uova, ideale per tartine e per farcire panini, sandwich e tramezzini.
Di origini piemontesi, la ricetta di questa salsa presenta tante varianti ed è l’ingrediente principale nella preparazione del vitello tonnato. La mia versione che vi presento oggi è una salsa con solo tre ingredienti, senza uova; ho utilizzato solo tonno, maionese e capperi ed è venuta deliziosa! Come sapete in famiglia non mangiamo carne, quindi utilizzo questa salsa per preparare il seitan tonnato o semplicemente spalmata sulle bruschette o sul pane. Pronti allora per preparare con me questa gustosa salsa con solo 3 ingredienti? Seguitemi in cucina e vediamo assieme come fare!
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Ingredienti per la salsa tonnata facile con solo tre ingredienti
Cosa ci serve
Come preparare la salsa tonnata facile con solo tre ingredienti
Prima di tutto sciacquate leggermente i capperi per eliminare un po’ l’aceto e asciugateli con carta assorbente da cucina.
Niente di più facile preparare questa salsa con solo tre ingredienti! Basta mettere nel frullatore il tonno, la maionese e i capperi e frullare il tutto, fino ad ottenere una crema omogenea!
E la nostra salsa con tonno, maionese e capperi è pronta per essere gustata e utilizzata in tutta la sua bontà!
Note
– La salsa si conserva in frigo per massimo 3 giorni; sconsiglio il congelamento.
– Se vi piacciono, potete aggiungere anche delle alici sott’olio, almeno 2 filetti.
– Per rendere la salsa più fresca, potete anche aggiungere la buccia grattugiata di 1/2 limone.
Dosi variate per porzioni
