Questa salsa è ottima per accompagnare pesci e carni alla griglia. INGREDIENTI 6 pomodori secchi sott’olio 1…
Un regalo di Natale che quest'anno ho particolarmente gradito è stata la macchina per fare la pasta. Bucatini,…
La torta al cioccolato è una di quelle ricette che nel bagaglio di ogni cuoca, di professione o…
La pasta ripiena in casa mia è molto apprezzata, per questo motivo mi diletto a farla con ripieni…
Giovedì gnocchi! Le chicche di patate non sono proprio gnocchi, sono di dimensione leggermente più piccole, sono rotonde…
I garganelli son un formato di pasta tipico della Romagna, ma si consumano anche in Emilia. Oggi li…
Le torte salate oltre ad essere buone e anche abbastanza veloci da preparare, ti risolvono il problema della…
Il purè di patate è un contorno delizioso. Ma naturalmente ha sempre lo stesso sapore, ho voluto provare…
Oggi prepariamo gli spaghetti di soia con verdure. Questo piatto, di ispirazione orientale, è facile e veloce da…
Quante volte vi siete chieste cosa aggiungere ad un piatto per renderlo più sfizioso ed accattivante, ma non…
Il brasato al vino rosso è un secondo piatto della tradizione italiana. Ricco e corposo di sapore, ma…
E' Carnevale, tempo di dolci fritti. Oggi voglio proporvi queste semplici raviole (come si dice da noi) ripiene…
Gli involtini di pesce spada sono un piatto tipico della gastronomia siciliana. Facili e veloci da preparare, sono…
E' la tipica ciambella di pasta dura da intingere nel vino. In una versione un po' più ricca…
Questo ciambella è molto semplice da realizzare, e con una particolarità, è molto adatta per gli intolleranti al…
La pasta al forno gratinata è un piatto gustosissimo che farà sicuramente felice i vostri commensali. Facile, ma…
Il semifreddo al miele e noci è un dessert gelato. Facile da preparare, questa salsa al Cointreau gli…
L'idea di questa torta rustica mi è stata data da Dina Messi di CIBO CHE PASSIONE. Sfogliando la…
I tranci di verdesca impanati al forno sono un secondo piatto a base di pesce. Facili e veloci…
Le frittelle con farina di castagne sono un dolce tipicamente invernale molto semplici da preparare. Non è un…