L’idea di questa torta rustica mi è stata data da Dina Messi di CIBO CHE PASSIONE. Sfogliando la sua pagina, ho visto alcune ricette con la pasta sfoglia e ne ho trovata una che era di mio gradimento. Cambiando alcuni ingredienti è uscita questa torta rustica. Grazie Dina.
Ingredienti per la torta rustica
Strumenti
Preparazione della torta rustica
Per preparare questa Torta, iniziate col prendere un foglio di carta forno e ricoprite la leccarda.
Srotolate una sfoglia e appoggiatela sulla carta. Mettete uno strato abbondante di prosciutto cotto, se lo preferite fate due strati, quindi mettete sopra le sottilette. Ricoprite con la seconda sfoglia.
Con l’aiuto di una forchetta richiudete i lati cercando di sigillare bene il tutto. Bucherellare la torta con la forchetta, spennellare con l’uovo e cospargete con i semi di sesamo.
Infornate in forno già caldo a 180 gradi per circa 20 minuti, oppure finché non avrà preso un bel colore dorato in superficie. Far raffreddare leggermente e tagliate la vostra Torta in quadrati.
Buon appetito.
Dosi variate per porzioni