Uno sfizio curioso e buonissimo per un antipasto di mare: le frittelle di cozze allo zenzero
saporiti, gustosi, semplici, squisiti, tradizionali: sono i calamari ripieni, assolutamente da non perdere.
A chi non piace la frittura? Di pesce poi ancora di più, e di baccalà – almeno per…
Una sfoglia perfetta per un antipasto di mare, in una cena importante o romantica, la sfogliata alla cosacca.
Un antipasto coreografico e delizioso per la vigilia? Eccolo: mousse di nasello e spinaci alle mandorle
Li ho chiamati così per via del procedimento uguale e della cipolla negli ingredienti, del resto non avrei…
Mi piace gratinare i filetti: sono estremamente pratici, di semplice esecuzione e si trovano di molte qualità di…
Era un po’ che mi frullava in testa di fare una nuova ricetta di ceci e baccalà, e…
Una variante della famosa mugnaia con un tocco in più, i filetti di scorfano in gremolada sono semplicissimi…
Perchè mai le avrà chiamate “saporite”? – si chiederà qualcuno – tutti sanno che lo sono! Certo, ma…
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