Orzo con carciofi: un primo leggero che mi concedo per poter assaporare un piatto appagante e allo stesso tempo molto digeribile, questa non è una minestra o un piatto risottato, infatti procedo cucinando in abbondante acqua l'orzo perlato, come se…
Crema di cavolo nero, un comfort food da gustare nelle fredde giornate invernali. Questa ricetta è composta principalmente da questa verdura a cui aggiungo anche una patata per dare più consistenza e per insaporirla ulteriormente unisco anche la cipolla di…