Un modo diverso, semplice, veloce e carino di preparare una torta salata con la pasta sfoglia, ecco qua……. la chiocciola di pasta sfoglia,  che vi farà fare bella figura con i vostri ospiti, a volte basta davvero poco per rendere nuovo un piatto fatto e rifatto tante volte, non credete?

chiocciola di pasta sfoglia

 

Questa ricetta della chiocciola di pasta sfoglia è una ricetta che gira ultimamente nei vari blog, mi è piaciuta davvero tanto e quindi ve la propongo

Ingredienti:

un rotolo di pasta sfoglia rettangolare

farcia a piacere (io prosciutto cotto e provola dolce)

tuorlo d’uovo

semi di papavero

Srotolare la pasta sfoglia e lasciarla sulla carta da forno, dividere dal alto lungo in quattro strisce uguali usando un coltello affilato oppure la rotella che si usa per tagliare la pizza.

Farcire ogni striscia di pasta sfoglia con la farcia scelta, io ci vedrei bene anche lo speck e la scamorza…..chiudere bene ogni striscia saldando anche i bordi in modo che il ripieno non fuoriesca durante la cottura.

Arrotolare la striscia su se stessa come un serpentello, chiudere anche le altre tre strisce di pasta sfoglia attaccandole bene alla prima premendo in modo da non rendere evidente uno stacco tra un pezzo e l’altro

Lasciare la chiocciola sopra la carta da forno, così da non dover ungere la teglia

chiocciola di pasta sfoglia

Ecco la chiocciola è pronta, adesso spennellare bene la superficie con tuorlo d’uovo allungato con un pò di latte, e una spolverata di semi di papavero.

Mettere in forno caldo a 180° fino a doratura.

Se si desidera una chiocciola più grande è necessario usare due rotoli di pasta sfoglia.

La prossima volta proverò ad usare la pasta briseè.

Guardate come è carina la fetta…….

chiocciola di pasta sfoglia

 

Si può preparare in anticipo e lasciare in frigo coperto da pellicola fino al momento di infornare

La  ricetta è presente in vari blog, io mi sono ispirata nel blog Panza e presenza

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68 Comments

68 Comments on Chiocciola di pasta sfoglia facile e veloce

  1. monica
    27 marzo 2015 at 19:48 (2 anni ago)

    che bella idea!!!!
    mi segno la ricetta
    Moni

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      27 marzo 2015 at 19:56 (2 anni ago)

      Grazie Monica, vedrai che farai una bella figura

      Rispondi
  2. Giò
    27 marzo 2015 at 20:09 (2 anni ago)

    Perfetta anche per le negate come me 🙂 grazie

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      27 marzo 2015 at 20:33 (2 anni ago)

      Negata? tu sei bravissima!

      Rispondi
    • daleccarsiledita
      27 marzo 2015 at 20:34 (2 anni ago)

      Grazie Nicoletta, fammi sapere

      Rispondi
  3. ema7stars
    27 marzo 2015 at 22:57 (2 anni ago)

    Questa è un’idea strepitosa! Amo molto le torte salate e mi ero un po’ stancata del solito aspetto. Grazie per la dritta!

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      27 marzo 2015 at 23:11 (2 anni ago)

      Hai visto come è carina?

      Rispondi
  4. Sara Ervas
    28 marzo 2015 at 10:34 (2 anni ago)

    che bella idea!! Mi sa che la propongo durante il break al prossimo corso. Grazie mille!

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      28 marzo 2015 at 12:45 (2 anni ago)

      Ciao Sara, sono contenta che ti piaccia

      Rispondi
  5. Claudia Miou
    28 marzo 2015 at 11:46 (2 anni ago)

    Ho la mia sfoglia in freezer…la proverò di sicuro!!! Grazie

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      28 marzo 2015 at 12:44 (2 anni ago)

      Ciao Claudia, vedrai che farai una bellissima figura, fammi sapere!

      Rispondi
  6. Barbara
    28 marzo 2015 at 21:50 (2 anni ago)

    E’ bellissima già dalle immagini!! E siccome mi capita spesso di portare di casa in casa pasta sfoglia o brisèe (viene bene lo stesso), cerco sempre qualche nuova idea.
    Questa è da mettere i conto! Grazie!!
    Un abbraccio!

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      28 marzo 2015 at 23:22 (2 anni ago)

      Grazie Barbara, fammi sapere, buona domenica

      Rispondi
  7. Federica
    28 marzo 2015 at 22:03 (2 anni ago)

    Che bella e buona! Da fare un figurone! La proverò tra due settimane che ci sarà la festa per il compleanno di mia figlia! Grazie

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      28 marzo 2015 at 23:23 (2 anni ago)

      Sono contenta Federica, fammi sapere se piaciuta

      Rispondi
  8. cry
    30 marzo 2015 at 18:28 (2 anni ago)

    Che bella, domani ho ospiti, quale migliore occasione per provarla:)

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      30 marzo 2015 at 20:14 (2 anni ago)

      Che bello, ti verrà sicuramente bene, aspetto i tuoi commenti

      Rispondi
    • daleccarsiledita
      13 giugno 2015 at 14:12 (2 anni ago)

      Sono assolutamente d’accordo con te

      Rispondi
    • daleccarsiledita
      13 giugno 2015 at 14:12 (2 anni ago)

      Anche a me piace molto

      Rispondi
  9. Lia
    13 giugno 2015 at 15:44 (2 anni ago)

    Bellissima idea!

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      13 giugno 2015 at 18:48 (2 anni ago)

      Grazie Lia

      Rispondi
  10. Lu.C.I.A.
    13 giugno 2015 at 16:00 (2 anni ago)

    E’ troppo bella… oltre ad essere sicuramente buonissima!

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      13 giugno 2015 at 18:48 (2 anni ago)

      E’ una presentazione spiritosa, vero?

      Rispondi
      • Lu.C.I.A.
        11 novembre 2015 at 23:52 (2 anni ago)

        Si si…. davvero spiritosa, anzi, simpatica proprio! 🙂

        Rispondi
        • daleccarsiledita
          14 novembre 2015 at 21:28 (2 anni ago)

          grazie Lucia

          Rispondi
    • daleccarsiledita
      13 giugno 2015 at 18:48 (2 anni ago)

      Anche a me è piaciuta molto

      Rispondi
    • daleccarsiledita
      13 giugno 2015 at 18:49 (2 anni ago)

      Sono proprio d’accordo con te

      Rispondi
  11. a
    14 giugno 2015 at 18:52 (2 anni ago)

    molto carina complimenti da le amichette cuochette blog

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      14 giugno 2015 at 19:20 (2 anni ago)

      Grazie mille

      Rispondi
  12. Giovanna
    14 agosto 2015 at 13:40 (2 anni ago)

    Ciao, sono nuova! Mi ha incuriosita questa chiocciola, la proverò per i bambini! Prima che arrivassi a leggerlo, anch’io pensavo alla pasta brisé, la preferisco a la sfoglia.
    Grazie
    Giovanna

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      14 agosto 2015 at 15:21 (2 anni ago)

      Ciao Giovanna, la pasta sfoglia è più facile da lavorare, fammi sapere se la prepari

      Rispondi
  13. marta maria nastaly
    21 agosto 2015 at 4:59 (2 anni ago)

    me gusto mucho la idea de esta receta ,la voy hacer y luego lo voy a comentar,Marta desde la Argentina,,soy nacida en Italia y vinimos con mis padres cuando yo era apenas una bebe.

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      29 agosto 2015 at 16:12 (2 anni ago)

      Grazie Marta, auguri per il bambino! Un grande abbraccio dall’Italia

      Rispondi
  14. Simona
    21 settembre 2015 at 15:44 (2 anni ago)

    L’effetto finale è davvero fantastico e considerando la semplicità del procedimento… direi: ottima!!!

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      21 settembre 2015 at 17:34 (2 anni ago)

      Grazie Simona, anche a me ha stupito

      Rispondi
    • daleccarsiledita
      28 ottobre 2015 at 14:51 (2 anni ago)

      grazie carissima

      Rispondi
  15. Aurora
    11 novembre 2015 at 17:13 (2 anni ago)

    Ohh ma che bella!!!!!

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      11 novembre 2015 at 17:25 (2 anni ago)

      grazie Aurora

      Rispondi
    • daleccarsiledita
      11 novembre 2015 at 23:42 (2 anni ago)

      grazie Ivana

      Rispondi
  16. Luisa
    11 novembre 2015 at 22:57 (2 anni ago)

    Bellissima e buonissima!!

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      11 novembre 2015 at 23:42 (2 anni ago)

      grazie mille

      Rispondi
  17. Lia
    12 novembre 2015 at 10:45 (2 anni ago)

    Da provare!

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      14 novembre 2015 at 21:45 (2 anni ago)

      fammi sapere

      Rispondi
    • daleccarsiledita
      14 novembre 2015 at 21:45 (2 anni ago)

      grazie

      Rispondi
  18. Lidia Atanasio
    12 novembre 2015 at 12:51 (2 anni ago)

    Una vera golosità complimenti per la ricetta!!

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      14 novembre 2015 at 21:46 (2 anni ago)

      grazie Lidia

      Rispondi
    • daleccarsiledita
      14 novembre 2015 at 21:46 (2 anni ago)

      fammi sapere se la prepari

      Rispondi
  19. francesca
    12 novembre 2015 at 22:09 (2 anni ago)

    E’ bellissimaaaaa……e dev’essere deliziosa!

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      14 novembre 2015 at 21:31 (2 anni ago)

      è molto buona

      Rispondi
    • daleccarsiledita
      14 novembre 2015 at 21:31 (2 anni ago)

      grazie carissima

      Rispondi
    • daleccarsiledita
      17 novembre 2015 at 16:56 (2 anni ago)

      semplice a fare e carina da vedere

      Rispondi
  20. mire pagliaro
    24 novembre 2015 at 18:53 (2 anni ago)

    Veramente tanti complimenti deve essere una delizia….

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      26 novembre 2015 at 12:04 (2 anni ago)

      è anche graziosaa vedersi

      Rispondi
    • daleccarsiledita
      7 dicembre 2015 at 14:20 (2 anni ago)

      Grazie mille

      Rispondi
  21. mariabianca
    5 aprile 2016 at 21:44 (1 anno ago)

    Ti è venuta benissimo,complimenti e grazie per la citazione.

    Rispondi
    • daleccarsiledita
      7 aprile 2016 at 8:07 (1 anno ago)

      Mi sembrava doveroso……era il minimo! Buona giornata Mariabianca

      Rispondi

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