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plumcake soffice e profumato alla panna e limone
INGREDIENTI
270 gr di farina
4 uova medie o 3 grandi
200 gr di zucchero
160 gr di panna fresca zuccherata
100 gr di burro
la scorza di 1 limone + succo
1 bustina di lievito
un pizzico di sale
qb di zucchero a velo
Preparazione
Montate in una ciotola con le fruste elettriche o impastatore le uova a temperatura insieme allo zucchero, finche no saranno diventati gonfi e spumosi.
Incorporate la panna a filo, e unite la buccia del limone con il suo succo insieme alpizzico di sale.
Setacciate all’interno la farina con il lievio e inseritela delicatamente con l’aiuto di una spatola. In ultimo versate il burro fuso, incorporandolo delicatamente.
Versare il composto in una forma da plumcake rivestita con carta da forno. Cuocete in forno preriscaldato a 200° per 10′ poi abbassate a 180° per 35-40?, prima di sfornare fate sempre la prova stecchino…
sfornate e lasciate intiepidire, spolverate con abbondante zucchero a velo…Buon appetito !!
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Gentilissimi,
Grazie per la programma avete presentato e stato un grande piacere di sapere queste ricette ed speriamo di avere un cooperazione molto importanti per per la nostra cucina Libica
Mohamed Suesi
Tripoli – Libia
Grazie mille !!