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Plumcake ai tre colori

Plumcake ai tre colori

Adoro i plumcake sono quei dolci perfetti sia a colazione che merenda, come li vedi sulla tavola ti mettono il buon umore. A casa mia, oltre agli altri dolci, preparo spesso il plumcake, almeno uno o due volte a settimana, ne faccio di vari generi con ingredienti tutti inventati da me. Come questo Plumcake ai tre colori, un morbido dolce da condividere con tutta la famiglia. Perfetto accompagnato da una calda tazza di latte, ottimo anche con te o spremuta di arancia, un tocca sana veramente genuino e goloso, poi al taglio della fetta è veramente meraviglioso, tre strati di colori diversi che realizzarli è davvero semplice. Una ricetta facilissima che può essere preparata anche all’ultimo momento.. il successo è sempre assicurato!!

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Plumcake ai tre colori, un morbido dolce da condividere con tutta la famiglia. Ottimo sia a colazione che merenda. Una ricetta semplice di sicuro successo…

Plumcake ai tre colori
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    25 minuti
  • Cottura:
    30 minuti
  • Porzioni:
    6
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • 280 g Farina
  • 2 Uova
  • 150 g Zucchero
  • 120 g Latte
  • 100 g Olio di semi di girasole
  • 2 cucchiai Cacao amaro in polvere
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico Sale
  • qb Gocce di cioccolato fondente
  • qb Zucchero (per spolverare)

Preparazione

  1. Plumcake ai tre colori..

    Preparare il Plumcake ai tre colori è davvero semplicissimo; per prima cosa lavorate con una frusta elettrica le uova intere, in una ciotola con un pizzico di sale, poi aggiungete lo zucchero. Montare il composto fino a renderlo chiaro.

  2. Versare il  latte a temperatura ambiente e a seguire tutta la farina con il lievito setacciati. Infine versate l’olio a filo .

  3. Foderate con la carta da forno uno stampo da plumcake, versate una parte di composto livellatelo su tutta la base, regolatevi voi dovete fare con questo tre strati.

  4. Incorporate nell’impasto il 1 cucchiaio di cacao, e con questo fate un secondo strato sopra a quello chiaro. Dopo di che unite il 2° cucchiaio di cacao, cosi da ottenere uno strato più scuro del precedente e versatelo sopra a coprire il secondo composto.

  5. Distribuite le gocce di cioccolato in modo diagonale sulla superficie del plumcake e spolverate al centro con abbondante zucchero semolato.

  6. Infornate a 180° per 30′ , prima di sfornare fate sempre la prova  stecchino. Lasciate il dolce in forno spento per 10′, dopo di che laasciatelo raffreddare su una gratella..Buon appetito!!



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