Faraona con birra ed erbe aromatiche, gustoso secondo. Non preparo spesso la faraona, anche se in famiglia la…
Tortellini su crema di patate, decisamente ottimi. I tortellini, al prosciutto crudo, simbolo della tradizione italiana abbinati alla…
Spiedini con seppie e gamberi, ottimi. Gustosi e colorati, gli spiedini portano allegria in tavola. Preparati con diversi…
Tortino di polipo, ottima bontà Stavolta propongo un secondo piatto festivo da preparare con tutta calma perché si…
Flan di asparagi, un secondo festivo.Avevo preparato questo piatto tempo fa ma con gli asparagi bianchi. Era stato…
Agretti e carciofi in tempura di riso e curcuma, sfiziosissima bontàAmo il fritto, amo la sua croccantezza e…
Agretti con uova di quaglia in camicia, un secondo leggero ma gustoso.Anche veloce, quindi proprio un ottimo piatto.…
Asparagi in salsa verde, gustosi.Avevo preparato una ricetta simile ma con ingredienti e dosi diverse. Che dire…l’imbarazzo della…
Capesante alla pancetta su frittatine di ceci, un secondo speciale.Sfizioso piatto, anche ottimo per occasioni importanti. E’ un…
Sformatini di misticanza su crema alla curcuma, semplicemente sfiziosi.Raccolgo spesso la verdura di campo durante le mie passeggiate…Avevo…
Cheesecake bianca alla nocciole. Golosamente squisita!Facilissima da preparare, senza cottura e in poco tempo la squisitezza è pronta…certo…
Stracci di lasagne al ragù in bianco di pollo, ottimo primo.E’ il primo perfetto per la festa del…
Cuore di cioccolato al peperoncino, sublime.Un dolce squisito da preparare per la festa del papà, facile e molto…
Tortelli con crepis ricotta e prosciutto, squisiti e multicolori.Preparati per festeggiare Carnevale, festa all’insegna dei colori, anche in…
Fusilloni con broccoletti alla birra, una vera prelibatezza.Avete presente i fusilloni, quelli che si trovano quasi sempre nei…
Filetto gratinato con pomodori secchi, squisito secondo.Decisamente un ottimo secondo, il filetto è una carne tenerissima che richiede…
Cosciotto di tacchino arrostito in padella, squisito secondo.Ho preparato questo piatto per il giorno della befana. Avevo i…
Lonza speziata al forno con patate, sfizioso secondo.Dalla serie bello e buono…ecco un ottimo piatto di carne. Si…
Tartare di salmone affumicato, delicato antipasto. Proprio così, un delicato e gustoso antipasto preparato per la vigilia di…
Risotto al radicchio variegato e gorgonzola. Dolce e delicato.Proprio un ottimo risotto, anche bello da vedere. E’ un…