Bruschetta di pane di Matera con pomodorini e Chicca Fumé Ciao a tutti, in collaborazione con Verys, oggi vi propongo una gustosa Bruschetta di pane di Matera con pomodorini e Chicca Fumé. Questa ricetta è veloce e facile da preparare, ottima per un aperitivo,...
Croccantissimi fiori di zucca con pastella all’acqua Frizzante Ciao a tutti, in collaborazione con S.Bernardo, vi propongo dei Croccantissimi fiori di zucca con pastella all’acqua Frizzante. Questi croccantissimi fiori, sono ottimi come antipasto, oppure un grazioso...
Chips di patate con fior di sale alla liquirizia Ciao a tutti, in collaborazione con Amarelli vi propongo un goloso snack amato da grandi e piccini, chips di patate con fior di sale alla liquirizia. Questo particolare Fior di sale alla liquirizia è preparato con...
La bruschetta al pomodoro è la ricetta veloce e facile da preparare,ottima per un aperitivo, antipasto o semplicemente un modo per riciclare il pane avanzato. Io vi propongo la ricetta classica della bruschetta con il pomodoro. Ingredienti: 10 fette di pane raffermo...
Ciao a tutti, oggi vi propongo una valida alternativa alle classiche patatine fritte, chips di topinambur. Il topinambur, detto anche rapa tedesca o carciofo di Gerusalemme è un tubero, veniva usato per la sua radice commestibile, poi è stata soppiantata dalla patata....
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…