Crudi Archives - Salta in Padella

Carpaccio con il Golfetta (con rucola, funghi, parmigiano a scaglie)

Carpaccio con il Golfetta (con rucola, funghi, parmigiano a scaglie) Ciao a tutti, oggi vi propongo un secondo piatto fresco…

Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…

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Categoria: Crudi

Carpaccio con il Golfetta (con rucola, funghi, parmigiano a scaglie)

Torta al cioccolato Chetogenica

Torta Margherita con crema al latte e pesche

Busiate con pomodori datterini e funghi cardoncelli

Devils Cake nido di Pasqua

Frittelle lunghe sarde o frisgioli longhi