Vitello Tonnato cotto a bassa temperatura con Multicooker Ciao a tutti, oggi vi voglio parlare di una nuova collaborazione del blog con REDMOND che gentilmente mi ha omaggiata con un elettrodomestico utilissimo in cucina, il Multicooker REDMOND RMC-M4502E. Questo...
Zuppa di lattughe ripiene di Galletto e provolone Zuppa di lattughe ripiene di Galletto e provolone. Eccoci ad un nuovo appuntamento in collaborazione con Vallespluga. Il Galletto resta ancora in Liguria, con un piatto della tradizione, rivisitato da me, Zuppa di...
Ciao a tutti, vi propongo un modo per riciclare il bollito di manzo. Ricetta veloce e gustosa. Datemi un vostro parere… Ingredienti: 1 kg di bollito di manzo Carota, cipolla, sedano Succo di un limone Prezzemolo 1 spicchio d’aglio Sale,...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…