Ciao tutti, siamo vicini al periodo carnevalesco e il fritto la fa da padrone, dalle più classiche chiacchiera alle castagnole, insomma c’è n’è per tutti i gusti. Oggi prepareremo i Bomboloni fritti con crema pasticcera, sofficissimi e golosissimi. Un po’ laboriosa ma...
Ciao a tutti, oggi prepareremo un dolce golosissimo tipico siciliano, Iris con lievito madre con crema di ricotta e cannella. Questo dolce da prima colazione, solitamente almeno a Catania lo trovate con il ripieno di rema pasticcera oppure rema al cioccolato, ma...
Ciao a tutti, oggi vi propongo delle golose brioche, Girelle brioche con lievito madre e gocce di cioccolato, ottime per la colazione o merenda, a dire la verità erano così buone che sono arrivate solo a colazione. Sono Facili da fare, inoltre chiuse in una busta si...
Pandoro a lievitazione Naturale Ricetta Moradin Ciao a tutti, in collaborazione con Lurpak oggi vi propongo un lievitato davvero goloso, tipico natalizio Pandoro a lievitazione Naturale Ricetta Moradin. Il pandoro solitamente è molto amato da chi come me non ama...
Panettone Soffice a lievitazione naturale all’arancia e mango Ciao a tutti, in collaborazione con il Molino Soncini Cesare, oggi vi propongo un dolce della tradizione, con un tocco esotico, Panettone Soffice a lievitazione naturale all’arancia e mango. Per realizzare...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…