Anelli di calamari fritti con panatura croccante Ciao a tutti, in collaborazione con Degustabox, oggi vi propongo Anelli di calamari fritti con panatura croccante. Questo piatto e amato da tutti, ma l’ingrediente segreto e la panatura, grazie alla Degustabox di luglio...
Cordon bleu di galletto con prosciutto e scamorza Ciao a tutti, eccoci ad un nuovo appuntamento in collaborazione con Vallespluga, oggi vi propongo un piatto amato da grandi e piccini, Cordon bleu di galletto con prosciutto e scamorza, facili da preparare e buoni in...
American chicken croccante allo yogurt e spezie Eccovi un’altra ricetta golosa, preparata in collaborazione con Vallespluga, American chicken croccante allo yogurt e spezie, un piatto della tradizione Americana famoso in tutto il mondo. Si può gustare sia a...
Bastoncini di baccalà pastellato alla birra con aceto Balsamico Ciao a tutti, in collaborazione con Aceto Balsamico Del Duca, vi propongo un delizioso secondo piatto, bastoncini di baccalà pastellati alla birra, con rucola e Aceto Balsamico di Modena IGP – Capsula...
Frittata ricca con cardoncelli piselli mozzarella e prosciutto Ciao a tutti, oggi vi propongo una gustosa ricetta preparata in collaborazione con Alma Cookware, una super frittata ricca, con funghi cardoncelli coltivati da me in casa, piselli, mozzarella di bufala e...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…