Zuppa di pesce misto veloce Ciao a tutti, in collaborazione con Cantine Pepi, oggi vi propongo una gustosa Zuppa di pesce misto veloce, ricca di sapore e facile da preparare. Questa ricetta oltre ad un secondo può essere un piatto unico accompagnato con delle gustose...
Risotto con spinaci pomodoro e pancetta Ciao tutti, in collaborazione con Cantine Pepi, vi propongo un buonissimo Risotto con spinaci pomodoro e pancetta, pronto in pochi minuti e ottimo in qualsiasi occasione. Per questa ricetta ho utilizzato un vino bianco speciale...
Sgombro con cipolla capperi e olive al vino bianco Ciao a tutti, oggi vi propongo un secondo piatto davvero semplice e buono, Sgombro con cipolla capperi e olive al vino bianco. Questa piatto è veloce da preparare, il suo condimento è un ottimo contorno per...
Pappardelle al sugo di cinghiale al vino rosso Ciao a tutti, in Collaborazione con Cantine Pepi, oggi vi propongo un classico della cucina, Pappardelle al sugo di cinghiale al vino rosso. Questo sostanzioso e saporito piatto e una vera e propria bontà soprattutto per...
Spaghetti al nero di seppia Ciao a tutti, oggi vi propongo un primo piatto speciale Spaghetti al nero di seppia. Nonostante l’aspetto strano causato dal suo colore, la pasta al nero di seppia è una delle ricette più tipiche della cucina delle regioni costiere...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…