Bomboloni fritti con crema pasticcera

Bomboloni fritti con crema pasticcera

Ciao tutti, siamo vicini al periodo carnevalesco e il fritto la fa da padrone, dalle più classiche chiacchiera alle castagnole, insomma c’è n’è per tutti i gusti. Oggi prepareremo i Bomboloni fritti con crema pasticcera, sofficissimi e golosissimi. Un po’ laboriosa ma...
Iris con lievito madre con crema di ricotta e cannella

Iris con lievito madre con crema di ricotta e cannella

Ciao a tutti, oggi prepareremo un dolce golosissimo tipico siciliano, Iris con lievito madre con crema di ricotta e cannella. Questo dolce da prima colazione, solitamente almeno a Catania lo trovate con il ripieno di rema pasticcera oppure rema al cioccolato, ma...
Panzerotti al forno con pomodoro, mozzarella e Lucanica

Panzerotti al forno con pomodoro, mozzarella e Lucanica

Ciao a tutti, oggi prepareremo i “Panzerotti al forno con pomodoro, mozzarella e Lucanica salsiccia stagionata”. Questi Panzerotti sono l’ideale per chi non vuole fare la classica frittura; infatti i nostri panzerotti sono cotti al forno. Saranno così più soffici e...
Girelle brioche con lievito madre e gocce di cioccolato

Girelle brioche con lievito madre e gocce di cioccolato

Ciao a tutti, oggi vi propongo delle golose brioche, Girelle brioche con lievito madre e gocce di cioccolato, ottime per la colazione o merenda, a dire la verità erano così buone che sono arrivate solo a colazione. Sono Facili da fare, inoltre chiuse in una busta si...
Pane Pitta Calabrese con Lievito Madre

Pane Pitta Calabrese con Lievito Madre

Ciao a tutti, oggi vi propongo un pane buonissimo Pane Pitta Calabrese con Lievito Madre. Questo pane con un’alveatura  grandissima, ha poca mollica e si presta benissimo per essere farcito con formaggi, salumi, verdure. Inoltre e molto morbido e si conserva per...