Ciao a tutti, oggi prepareremo i “Panzerotti al forno con pomodoro, mozzarella e Lucanica salsiccia stagionata”. Questi Panzerotti sono l’ideale per chi non vuole fare la classica frittura; infatti i nostri panzerotti sono cotti al forno. Saranno così più soffici e...
Cuore salato con Salame Napoli e burattina Ciao a tutti, in Collaborazione con Salumi Emmedue oggi vi propongo una speciale ricetta, Cuore salato con Salame Napoli e burattina. Questa golosissimo cuore, molto soffice e saporito, è facile da preparare e decorare,...
Focaccia Cheddar e patate a lievitazione naturale Ciao a tutti, in collaborazione con Arla oggi vi propongo una gustosa Focaccia Cheddar e patate a lievitazione naturale. Facile da preparare, anche in anticipo è l’ideale per una serata tra amici o perché no anche da...
Calzone con uva da vino nera porro salsiccia e provolone piccante Ciao a tutti, eccoci ad una nuova ricetta, proseguiamo con le idee per la vendemmia, ecco un’altra ricetta gustosa per utilizzare l’uva, vi propongo un gustoso Calzone con uva da vino nera porro...
Sfincione Palermitano con farina Rustica e lievito naturale Ciao a tutti, in collaborazione con l’Industria molitoria Perteghella, oggi vi propongo lo Sfincione Palermitano con farina Rustica. Questa ricetta è ricca di sapori, pomodoro cipolla e tanto caciocavallo, ho...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…