Frittelle lunghe sarde o frisgioli longhi

Frittelle lunghe sarde o frisgioli longhi

Il Carnevale si avvicina ogni paese inizia a festeggiare preparando dolci tipici, quest’anno ho voluto preparare le frittelle lunghe sarde o frisgioli longhi, che venivano servite in varie ore della giornata. Soffici e profumate, sono una vera delizia. Io invece del...
Anko (Marmellata di fagioli rossi Azuki)

Anko (Marmellata di fagioli rossi Azuki)

Anko (Marmellata di fagioli rossi Azuki) Ciao a tutti, oggi vi propongo una marmellata davvero particolare ed inconsueta, preparata con i fagioli rossi Azuki, l’ Anko è tipica delle regioni orientali, soprattutto in Giappone. E particolarmente usata per...
Carciofi sottolio in olio extravergine d’oliva

Carciofi sottolio in olio extravergine d’oliva

Carciofi sottolio in olio extravergine d’oliva Ciao a tutti, in collaborazione con l’Oleificio Roccia, vi propongo una buonissima conserva amata da tutti, i Carciofi sottolio. Per questa ricetta ho utilizzato l’Olio Extravergine d’Oliva, che...
Formaggio di capra fresco fatto in casa ripieno di mortadella

Formaggio di capra fresco fatto in casa ripieno di mortadella

Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta davvero particolare, formaggio fresco di capra fatto in casa, con il cuore di La Blu Felsineo Mortadella Bologna IGP. Questo delizioso formaggio di capra, dal sapore forte è addolcito dal gusto delicato di questa fantastica...
Marmellata di pesche alla cannella

Marmellata di pesche alla cannella

Ciao a tutti, oggi vi propongo la marmellata di Pesche aromatizzata alla cannella. Queste straordinarie pesche mi sono state gentilmente regalate dall’Azienda Agricola Gallicchio. Il sapore di queste pesche era straordinario, dolcissime, polpose e freschissime. Ne ho...