Ricetta tradizionale della piadina romagnola Ciao a tutti, in collaborazione con Altema, vi propongo la Ricetta tradizionale della piadina romagnola, facile da preparare è veloce. Bastano davvero pochi ingredienti per realizzarla, senza acquistarla già pronta,...
L’impasto di base per la focaccia fatta in casa non ha un’unica ricetta di preparazione, questa è quella che uso e il risultato è sempre ottimo. Ingredienti: 300 gr farina di semola 200 gr di farina 00 ½ cubetto di lievito 1...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…