Altema Archives - Salta in Padella

Pizza al salame lievitata 48 ore con lievito madre

Pizza al salame lievitata 48 ore con lievito madre Ciao a tutti, oggi vi propongo una gustosa Pizza al salame lievitata 48 ore con lievito madre. Per la cottura della pizza ho utilizzato il Fornoteglia di Altema. Questo particolare fornetto permette di cuocere sulla...

Chi Sono

Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…

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Pizza al salame lievitata 48 ore con lievito madre

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