Anko (Marmellata di fagioli rossi Azuki) Ciao a tutti, oggi vi propongo una marmellata davvero particolare ed inconsueta, preparata con i fagioli rossi Azuki, l’ Anko è tipica delle regioni orientali, soprattutto in Giappone. E particolarmente usata per...
Ciao a tutti, oggi vi propongo la marmellata di Pesche aromatizzata alla cannella. Queste straordinarie pesche mi sono state gentilmente regalate dall’Azienda Agricola Gallicchio. Il sapore di queste pesche era straordinario, dolcissime, polpose e freschissime. Ne ho...
Marmellata di gelsi bianchi al profumo di limone Ciao a tutti, oggi vi propongo una marmellata di gelsi bianchi, con il suo sapore delicato e leggermente aromatizzata con succo di limone e perfetta per essere consumata su una fetta di pane, oppure per preparare dei...
Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta interessante, marmellata di limoni, per chi ama quest’agrume, sicuramente adorerà questa ricetta. Ottima per le crostate, ma esprime la sua bontà nella cheesecake. Da provare! Ingredienti: 1 kg di limoni non...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…