Tortini di riso con funghi porcini speck e crema di Grana Ciao a tutti, in collaborazione con Bella Lodi, oggi prepareremo dei gustosi Tortini di riso con funghi porcini speck e crema di Grana. Questo piatto è semplice da realizzare, un ottimo modo per riciclare un...
Parmigiana di carciofi con ragù di salsiccia Ciao a tutti, in collaborazione con Lodigrana Bella Lodi, oggi vi propongo una gustosa parmigiana di carciofi, con ragù di salsiccia, prosciutto, mozzarella e Bella Lodi Grattugiato, preparato con il latte da capi...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…