Crea sito
Muffin con uva e uvetta
Biscotti - Dolcetti - Piccola pasticceria

Muffin con uva e uvetta

Ben ritrovati, come tutti ben sapete i muffin possono essere preparati con tantissimi ingredienti, io li preparo anche così e li ho chiamati “Muffin con uva e uvetta”, una versione golosa e sana. Infatti potrete proporli in qualsiasi momento della vostra giornata..

 

Muffin con uva e uvetta
  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:40 minuti
  • Cottura:20 minuti
  • Porzioni:12
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • uva nera 100 g
  • uvetta 20 g
  • Lievito in polvere per dolci 8 g
  • Zucchero di canna 100 g
  • Farina 00 250 g
  • uovo 1
  • olio di mais 50 g

Preparazione

  1. Per prima cosa preparate e pesate tutti gli ingredienti che vi servono per realizzare questi dolcetti.

    Ammollate in acqua fredda l’uvetta per 30 minuti.
    Trascorso il tempo in una ciotola mettete lo zucchero di canna e l’olio, mescolate velocemente.
    Unite l’uovo sbattuto, mescolate nuovamente.
    Ora il latte e gli acini di uva privati dei semi e tagliati a pezzetti.
    Infine la farina e il lievito setacciati, mescolate ottenendo un composto cremoso che metterete in una tasca da pasticcere per riempire per 3/4 i pirottini.
    In forno statico a 180 gradi per circa 20 minuti circa, comunque controllate perché ogni forno è a se..

    A fine cottura spegnete il forno e lasciate i muffin per cinque minuti nel forno con lo sportello aperto.

    Assaporate i “Muffin con uva e uvetta” quando si saranno raffreddati completamente”.. Buona merenda a tutti! 😀

  2. Muffin con uva e uvetta

    Se vi piacciono le mie ricette le potete trovare tutte sulla mia pagina Facebook e sui social.

Note

Se vi piacciono i muffin vi vorrei consigliare anche questi di zucca e nocciole, oppure con cachi mela e gocce di cioccolato, o ancora realizzati con nocciole mandorle solo albumi e senza burro, o ancora i muffin allo yogurt con more e prugne.

Sono tutte ricette semplici e genuine da provare e far provare ai vostri cari.. 🙂

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.