Salve, oggi vi propongo la “Ricetta Passatelli”. Questo è un piatto dell’Emilia Romagna, nasce precisamente in Romagna, con…
Lasagna bianca: una versione appetitosa da realizzare interamente a casa. Si inizia dalla preparazione del ragù bianco, per…
Tortelli di zucca: con amaretti e mostarda una ricetta della tradizione Mantovana, molto antica che può avere svariate…
Cappellacci di zucca: una ricetta antica della tradizione ferrarese. La pasta fresca all'uovo viene farcita con un ripieno…
Salve, questa ricetta nacque anni fa una domenica mattina. a mia famiglia a mezzogiorno, ripeto a MEZZOGIORNO mi…
Ravioli ripieni di ricotta e salmone affumicato: un piatto squisito da preparare in occasione di pranzi o cene…
Gnocchi di zucca: una versione che vede protagonista la zucca che sostituisce interamente le patate in questa ricetta.…
Ravioli al branzino: un primo piatto tradizionale che si può realizzare in occasioni speciali o per le festività.…
Gnocchi di ricotta e barbabietola: sono una variante gustosa da assaporare anche con un condimento semplice come il…
Tagliatelle con ragù bianco e crema di parmigiano, un piatto che appaga tutti i sensi! Sì, perché la…