Portata: Pasta Fresca

Salve, questa ricetta nacque anni fa una domenica mattina. a mia famiglia a mezzogiorno, ripeto a MEZZOGIORNO mi…

Ravioli ripieni di ricotta e salmone affumicato: un piatto squisito da preparare in occasione di pranzi o cene…

Ravioli al branzino: un primo piatto tradizionale che si può realizzare in occasioni speciali o per le festività.…

Gnocchi di ricotta e barbabietola: sono una variante gustosa da assaporare anche con un condimento semplice come il…

Tagliatelle con ragù bianco e crema di parmigiano, un piatto che appaga tutti i sensi! Sì, perché la…

Tagliatelle con farina di castagne: una pasta fresca da preparare in autunno quando appunto abbiamo voglia di assaporare…

Ciao a tutti, eccomi a proporvi una ricetta della tradizione emiliana, le buonissime "Tagliatelle all'uovo homemade" che, come…

Salve! Eccomi di nuovo a proporvi una ricetta che mi ricorda l'infanzia... infatti la "Pasta alla chitarra" è…

Salve, il piatto che vi andrò a spiegare oggi si chiama "Tagliatelle con farina di ceci", una versione…