Portata: Pasta Fresca

Gnocchi di ricotta e barbabietola: sono una variante gustosa da assaporare anche con un condimento semplice come il…

Tagliatelle con ragù bianco e crema di parmigiano, un piatto che appaga tutti i sensi! Sì, perché la…

Tagliatelle con farina di castagne: una pasta fresca da preparare in autunno quando appunto abbiamo voglia di assaporare…

Ciao a tutti, eccomi a proporvi una ricetta della tradizione emiliana, le buonissime "Tagliatelle all'uovo homemade" che, come…

Salve! Eccomi di nuovo a proporvi una ricetta che mi ricorda l'infanzia... infatti la "Pasta alla chitarra" è…

Salve, il piatto che vi andrò a spiegare oggi si chiama "Tagliatelle con farina di ceci", una versione…

Ben ritrovati, quest'oggi vi parlerò dei miei "Passatelli con funghi porcini secchi e verdure", un primo piatto che…

Salve, oggi vi propongo le "Farfalle integrali senza uova", una pasta fresca leggera e molto gustosa da far…