Tag: nero di seppia

Poteva mancare nel mio blog la ricetta intramontabile del riso al nero di seppia ? No, anche perché è uno dei miei piatti preferiti, che preparo non molto spesso , proprio perché quando lo faccio me lo godo fino in fondo …. Il nero di seppia mi affascina, tant’è che… Continua a leggere

Riparte la settimana con un primo a base di pesce : spaghetti al nero di seppia con un sughetto di ciuffetti di calamaro (quelli che generalmente si fanno fritti insieme agli anelli di totano ) e patate. Ho utilizzato questa volta della pasta secca già pronta che mi è stata regalata… Continua a leggere