Seppioline alla curcuma e pomodoro
Non fatevi ingannare : non sono gnocchi, né orecchiette ! Sono delle seppioline fatte saltare in padella con la curcuma, una spezia che adoro letteralmente, dalle grandi proprietà e “colorante” , e il pomodoro ….. una spolverata di prezzemolo sopra il tutto e …. gustiamoci questa meraviglioso piatto ! Ingredienti…
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Risotto con arselle e asparagi allo zafferano
Lo zafferano è una spezia molto utilizzata nelle nostre cucine, ed è il vero oro giallo : pensate che il suo prezzo può arrivare a 400 euro al grammo!
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