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Babka al cioccolato fondente e nocciole Un dolce che vi farà innamorare ! Per l'impasto 530 g farina 00 150 g burro 100 g zucchero 3 uova 12 g lievito di birra 1 limone 120 ml acqua Per il ripieno 130 g cioccolato fondente 120 g burro 100 g nocciole… Continua a leggere

Croque madame natalizi Come rendere il leggendario toast francese un piccolo appetizer , in formato ideale per l’aperitivo per la grande festa prenatalizia ! 1 confezione pancarré 4 cucchiai senape di Dijon 6 fette prosciutto cotto 12 fette emmethal (tagliato sottile) 12 uova di quaglia 50 g provolone grattugiato 1… Continua a leggere

Muffin alla zucca, amaretti e cioccolato La dose che vi lascio è per 18 muffin. 250 g polpa di zucca pulita e mondata 80 g amaretti 100 ml olio di semi 3 uova 150 g zucchero di canna 220 g farina 00 1/2 bustina lievito per dolci 2 cucchiaini cannella… Continua a leggere

Ciambella sette vasetti Forse la ricetta più famosa del web, la torta sette vasetti non poteva mancare nelle pagine del blog della Pulce ! Le dosi si intendono calcolate per un vasetto da yogurt da 125 g . 1 vasetto yogurt bianco 2 vasetti zucchero 3 vasetti farina 00 1… Continua a leggere

Fluffosa all'arancia gluten free Il dolce più soffice e buono che ci sia al profumo di arancia e in versione completamente gluten free! 150 g farina di riso (Mulino Viglino) 50 g farina di mandorle 200 g zucchero 1 bustina lievito per dolci 2 g cannella in polvere 80 g… Continua a leggere

Torta zucca e cioccolato Ad Halloween la parola d’ordine è zucca ! Proviamo questa deliziosa torta alla zucca con gocce di cioccolato bianco, con una golosa ganache di cioccolato fondente… 200 g farina tipo 1 120 g zucchero di canna 80 ml latte 200 g polpa di zucca già cotta… Continua a leggere

Crumble di mele e noci Un dolce profumatissimo e golosissimo , facile da fare! Cosa volere di più ? 3 mele renette o golden 1 cucchiaino cannella in polvere 1 cucchiaio zucchero di canna succo e scorza di 1/2 limone bio 20 g burro Per il crumble 50 g farina… Continua a leggere

Salmone in salsa maracuja L’acidità del frutto della passione ( o maracuja) attenua la corposità del salmone, rendendolo un piatto piacevole e delizioso ! 2 fette salmone fresco 3 frutti della passione 2 cucchiai aceto di mele 1 cucchiaio zucchero 1 cucchiaino succo di limone sale pepe prezzemolo fresco tritato… Continua a leggere

Torta zuccherata Soffice come il danubio, delicata e leggera: questa torta ha tutti gli ingredienti per diventare il dolce ideale per la colazione ! Per il lievitino 150 G Farina di manitoba 20 G lievito di birra 80 G latte Per l’impasto 450 G farina 0 200 G acqua (Temperatura… Continua a leggere

Muffin con farina di riso Ermes Deliziosi e fragranti muffin di farina integrale mista a quella di riso Ermes; profumati di arancia e cannella, ideali per la prima colazione ! 110 g farina di riso rosso Ermes 100 g farina integrale 70 g fiocchi di riso 1 cucchiaino cannella in… Continua a leggere