INGREDIENTI per 4 persone 4 quaglie 100 gr di pancetta 1 cipolla rossa grande 4 spicchi d’aglio 4…
Questa insalata di cannellini e gamberetti è ideale per un pranzo estivo. Veloce da preparare se si usano…
INGREDIENTI per 4 persone 2 melanzane 8 fette di prosciutto crudo 8 sottilette olio EVO…
INGREDIENTI per 4 persone 1 kg di calamari piccoli 500 gr di piselli sgusciati 1/2 litro di brodo…
INGREDIENTI per 4 persone 4 zucchine tonde 100 gr di riso 400 gr di tonno sott’olio 4 pomodori…
La parmigiana di melanzane è un piatto classico della cucina italiana. Quella spiegata nel mio blog,…
INGREDIENTI per 4 persone 600 gr di sarde fresche 200 gr di pangrattato 3 uova 1 limone olio…
INGREDIENTI per 4 persone 1 pollo 1/2 lt di succo di arancia 3 cucchiai di maizena 1 arancia…
Le sarde a beccafico sono una preparazione tipica della gastronomia siciliana. Come tale in ogni casa c’è la…
Con la bella stagione si iniziano a preferire piatti freddi. Uno di questi molto comune e molto apprezzato…
Cotolette di mortadella INGREDIENTI per 4 persone 1 mortadellina piccola 2 sottilette 1 uovo intero e 1…
Involtini gustosi INGREDIENTI per 4 persone 8 fettine di vitello 16 fette di pancetta coppata 4 sottilette…
INGREDIENTI per 4 persone 1 Kg di gamberetti 100 gr di farina 100 gr di pangrattato 100 gr…
INGREDIENTI per 4 persone 800 gr di patate 200 gr di gamberi 50 gr di funghi secchi 50…
Buon lunedì a tutti. Oggi è una bellissima giornata, anche se il calendario non lo conferma, sembra proprio…
INGREDIENTI per 4 persone 1 polpo grande 1 cipolla bianca 500 gr di patate piccole 500 gr di…
INGREDIENTI per 4 persone 500 gr lonza di maiale in un solo pezzo 1 cipolla bianca 1/2 bicchiere…
INGREDIENTI per 4 persone 4 cespi di indivia 4 fette di prosciutto cotto 8 fette di formaggio emmental…
Coniglio alle olive INGREDIENTI per 4 persone 1 coniglio 50 olive nere 3 spicchi di aglio 1/2 bicchiere…
INGREDIENTI per 4 persone 500 gr bocconcini di lonza di maiale 1 peperone giallo 1 peperone verde 1…
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