Questa cheesecake di nutella mi ha proprio conquistata, veloce da preparare, nutelloso al punto giusto, si prepara in anticipo, piace a tutti………….da sballo.
E’ un dolce creato da Nigella Lawson, questo nome è una garanzia, sinonimo di perfezione e di bontà. E’ un dolce fantastico, semplice e gradito a tutti, ha solo il “difetto”: deve riposare in frigo almeno 24 ore per far si che i sapori si amalgamino…………..altrimenti prevarrà il sapore un pò acido del formaggio.
Ingredienti:
Mettere in un mixer (oppure nel Bimby) i biscotti insieme al burro a pezzetti e ad un cucchiaio di nutella, far partire le lame e fermarle quando si avrà attenuto n composto simile a sabbia bagnata.
Versare all’interno di una tortiera apribile di 24 cm. di diametro sul cui fondo avremo messo un foglio di carta da forno tagliato a misura creando uno strato uniforme.
Compattare la parte briciolosa con le mani, mettere in forno a 180° e far cuocere per 15 minuti circa.
Mentre la base si raffredda mettere in una terrina il Philadelphia, e la nutella, mescolare con le fruste fino ad ottenere una crema omogenea piuttosto morbido.
Versare il composto ottenuto sulla base e livellare bene.
Mettere in frigo coprendo lo stampo con pellicola trasparente e lasciare a riposo per almeno 24 ore, tempo necessario perchè i sapori si amalgamino a dovere.
Porre attenzione al momento di rimuovere il cerchio della tortiera per evitare di sciupare il cheesecake.
Se la crema fosse ancora morbida può essere necessario porre il dolce in congelatore per 15-30 minuti circa.
Decorare il dolce come si preferisce, io ho usato cuoricini di zucchero rosa, bianche e viola e scaglie di zucchero rosa
Il dolce deve essere servito freddo per esaltare il sapore nutelloso e al fine di permettere un taglio perfetto della fetta.
…………una fetta libidinosa, vero?
Conservare il dolce in frigo
Provo la tua versione….molto invitante.glo
Grazie Glo, fammi sapere
Sisi, altro che libidinosa…
Non voglio mangiare dolci in questo periodo! Sono abbastanza in carne e DEVO evitare. Però salvo la ricetta…e la passo alla mia dirimpettaia che cucina benissimo! Chissà…magari me ne passa una fetta quando prendiamo il caffè insieme.
Un abbraccio!
Bene Barbara, aspetto il tuo responso e quello della tua vicina, mi raccomando…….
Accipicchia! Proprio da favola, questo dolce. Mi sa che lo provo!
Te lo consiglio vivamente, mi saprai ridire quanto è buono
veramente irresistibile!!!! da provare
Te la consiglio proprio…..
Che prelibatezza!Hummm…sarei a dieta però…è un problema? Ihihih
…penso proprio di si, non è proprio adatto alla dieta ma è squisita
MI VIENE L’ACQUOLINA SOLO A VEDERLA!! DEVE ESSER STATA DELIZIOSA!!
UN SALUTO
Patty
Assolutamente si!
Slurposissimo!!!!
te la consiglio assolutamente
Che buona!!! Complimenti.
la nutella è sempre fantastica
….ricetta salvata!…Grazie mille…ho la casa sempre piena di ragazzi….apprezzeranno sicuramente!
non ho dubbi in proposito
Proverò a farla sicuramente, i miei ragazzi la adorano! Ha un aspetto delizioso…
fammi sapere l’esito
Che bontà questa torta non vedo l’ora di provarla
vedrai che non rimarrai delusa
MMMMMHH CHE BUONA !!!
squisitissima!
deve essere deliziosa
un oscar a chi l’ha ideats
Davvero molto golosa questa ricettina. Complimenti
Grazie mille
Una vera golosità..complimenti!!!!!
Assolutamente si
Davvero deliziosa! Da provare assolutamente! Complimenti
Rimarrai conquistata anche tu
gnam gnam, me la mangerei tutta questa cheesecake
Giovanna, preparala e non te ne pentirai
Davvero bellissima!!! 😀
Grazie, è anche buonissima
Da provare…..assolutamente !!! 🙂
Te la consiglio proprio….
Ciao, non usi nulla come addensante? Tipo colla di pesce
No, non è assolutamente necessario, il frigo rende la crema del cheesecake “dura” al punto giusto
Ciao Paola, ho appena messo sul mio blog la tua ricetta per ‘il blog amico’, spero non ti dispiaccia. Baci
Che bella notizia!!! E’ un bellissimo regalo, altro che dispiacermi!!!! Naturalmente ricambio appena mio figlio mi aiuta….dammi un pochino di tempo e poi ti avviso. Un abbraccio
La metto nei preferiti, che goduria! *-*
Grazie mille carissima
Da provare immediatamente
te la consiglio proprio
Una di quelle torte che si mangia con gli occhi, la voglio provare, complimenti è davvero una goduria solo a guardarla!
E’ davvero super….
Da leccarsi le dita!!!
hai proprio ragione…
Che golosità!!!
su questo di do davvero ragione