Crema di radicchio rosso Di radicchio rosso il blog Blumirtillo non smette mai di parlare. Lo trovate in…
Mousse di prosciutto cotto Buona la mousse. Erroneamente la si prepara solo da mettere sui crostini. In realtà…
Fragole e gamberetti Veloce, saporito, colorato, sexy. Ecco un po’ di aggettivi per definire quello che può essere:…
Fusilli zucchine e zafferano Zucchine e zafferano: li abbiniamo spesso perché il risultato è sia saporito sia colorato.…
Filetto marsala e sale rosso La classica preparazione velocissima, premiata da un risultato davvero saporito e particolare. Il…
Crostata di mele e marmellata di albicocche Trattandosi di un frutto destagionalizzato la troviamo praticamente sempre. La mela,…
Fonduta di cioccolato con la frutta E se dopo cena ci facessimo una deliziosa fonduta di cioccolato con…
Gnocchi di rape rosse Ma si può avere un piatto con un colore così intenso? Evidentemente si… ed…
Risotto alla milanese Tutti pensano che il risotto alla milanese sia un bel risotto giallo e basta. In…
Capesante al rosmarino Per le capesante si è capito abbiamo una venerazione. Cotte al forno hanno sempre un…
#pranzoinufficio crema di finocchi Una cremina detox che fa davvero bene. La proponiamo così, semplicissima, da assaggiare accompagnata…
Torta cioccolato e panna Una piccola trasgressione con alcuni dei miei ingredienti preferiti: la panna e il cioccolato.…
Tonnato Caldo Qualche volta un piatto un po’ diverso dal solito ci sta. Bella questa versione calda del…
Salsa alle mele Una salsa che fatta in casa può essere utilizzata per accompagnare moltissime preparazioni, sia dolci,…
Passato di carote Una ricetta facile e sana. Basta avere delle carote e un po’ di latte ed…
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