Se cercate una base di torta al cioccolato, ideale per farcire e trasformare in torta di compleanno questa è quella che stavate cercando. La Base per Torta al cioccolato e yogurt è un ottima alternativa al pan di spagna, rimane soffice, umida e cioccolatosa.
Si adatta benissimo a qualsiasi tipo di farcitura: crema pasticcera, al cioccolato, al mascarpone , panna e nutella ogni farcia che utilizzate renderla la torta sempre perfetta e goduriosa.
Potete utilizzare per la bagna il semplice latte, succo di frutta o sciroppo e dare sfogo alla vostra fantasia per quanto riguarda la decorazione.
se poi la volete gustare in tutta semplicità vi basta spolverarla di abbondante zucchero a velo e gustarla a colazione e merenda.. è buonissima anche cosi!
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Base per Torta al cioccolato e yogurt un ottima alternativa al pan di spagna, consistenza soffice, umida e cioccolatosa.
Ingredienti Per preparare la base di Torta al cioccolato e yogurt vi occorre
Strumenti
Passaggi
Per preparare la Base per Torta al cioccolato e yogurt dobbiamo per prima cosa..
Lavorare in una ciotola il burro morbido con lo zucchero con le fruste elettriche fino a rendere il composto spumoso.
Aggiungete le uova, uno per volta, sbattete bene ogni aggiunta e lavorando con la frusta.
Fate sciogliere bagnomaria il cioccolato fondente e unitelo tiepido al composto.
Setacciate insieme farina, cacao, lievito, vanillina e il pizzico di sale. Lavorate il composto per incorporare bene gli ingredienti.
Infine versate lo yogurt e il latte date un ultima mescolata.
Foderate uno stampo a cerniera da 24 cm con carta da forno, se volete una torta più piccola dividete l’impasto in due stampi da 20 cm. Versate all’interno il composto e livellate la superficie.
Fate cuocere in forno già preriscaldato a 180° per 40 minuti. La cottura può variare a seconda del forno. Quindi controllate con uno stecchino se è giunta a cottura. Sfornate aprite la cerniera e lasciate raffreddare completamente.. Buon appetito!
Base per torta al cioccolato e yogurt, una ricetta che vi consiglio di provare. Mandatemi le vostre foto che le posterò sui miei social.
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