Ricetta pensata dopo un abbondante raccolto di asparagi di luppolo presi durante una passeggiata nei campi.…
Ricordi di bimba in Sicilia. Mamma, chi si mangia oggi? E chi voi mangiari: patati e carni…
La foto di questa ricetta mi attirava troppo per lasciarmela sfuggire. Mi ispirava gustosissima bontà ma nello stesso…
Coniglio ai broccoletti. Ho visto questa ricetta sfogliando una rivista vecchia intanto che aspettavo il mio turno…
Bocconcini di pollo con cavolfiore, un accostamento veramente gustoso. Da farne anche u ottimo piatto unico. Il pollo,…
Spezzatino al marsala con cipolle. Ricetta della discordia. Siamo in 4 e due hanno gradito e apprezzato,…
Terrina di prosciutto cotto con salsa verde. Ingredienti: 200 g. di prosciutto cotto 2 uova 50…
Il broccolo romano non ha niente a che vedere con i broccoletti. Di colore verde appena accentuato…
In famiglia ci piace il brodo ma non il lesso…quindi sono sempre alla ricerca di ricette che…
Sfoglia di luganega con finocchi e belga. Goloso piatto ricco di ingredienti e gusto. L’esecuzione di questo piatto…
Involtini si coste impanate. Come dire che non solo di carne si avvolge in involtini… Come detto…
Lonza con pisellini, una carne gustosa, morbida e succulenta per ricette rustiche accompagnate da contorni saporiti. Con la…
Questa ricetta ho potuto prepararla utilizzando i funghi da me raccolti e congelati…vengono sempre buoni… E il…
I Saltimbocca aromatici sono un secondo piatto molto facili da preparare. E’ un piatto perfetto, specie se preparato…
Straccetti di pollo su radicchio. Ingredienti x 4: 1 petto di pollo affettato 2 cespo di radicchio…
Rotolini di lonza ripieni. Ingredienti: 2 o 3 fettine di lonza a testa 1 fetta…
Involtini di foglie di coste. Con seguito di polpette. Molto gustose e golose. Ingredienti: solo le…
Carciofi ripieni gluten free E’ una ricetta squisita. Il piatto principe di mia mamma, una vera squisitezza. Andavano…
Rollè di coniglio al forno, una gustosissima preparazione ideale per le grandi feste… Ottimo e gustosissimo secondo…
Non ci sono dosi per queste polpette di ricotta e prosciutto perchè per prepararle ho utilizzato ciò…
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