Tortini di riso con funghi porcini speck e crema di Grana Ciao a tutti, in collaborazione con Bella Lodi, oggi prepareremo dei gustosi Tortini di riso con funghi porcini speck e crema di Grana. Questo piatto è semplice da realizzare, un ottimo modo per riciclare un...
Minestra di San Giuseppe con crostini di pane e salsiccia Lucanica Ciao a tutti,oggi realizzeremo la Minestra di San Giuseppe con crostini di pane e salsiccia Lucanica. Questa ricetta, tipica della tradizione Siciliana, viene preparata il 19 Marzo in occasione della...
Maccheroni 5 buchi con salame provolone e uova Ciao a tutti, in collaborazione con Salumi Emmedue, oggi vi propongo un gustoso primo piatto in occasione del Carnevale: Maccheroni 5 buchi con salame, provolone e uova. Questo particolare formato di pasta non viene...
Pasta a cinque buchi Catanese con sugo di carnevale Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta per rendere speciale il vostro Carnevale Pasta a cinque buchi Catanese con sugo di carnevale,realizzata con un formato di pasta particolare, la pasta a 5 buchi tipica a...
Farrotto Capesante Gamberi e Zucca Ciao a tutti, in collaborazione con Bottegheria, oggi vi propongo una ricetta per rendere speciale il vostro San Valentino, Farrotto Capesante Gamberi e Zucca. Un piatto leggero e gustoso, da preparare in poco tempo e di grande...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…