Ciao a tutti, oggi realizzeremo un gustoso primo piatto Mezze maniche con cime di rapa olive e tonno. Questa pasta saporita è l’ideale da preparare in poco tempo. Le cime di rapa sono molto buone e ricche di sali minerali, vitamine e fattori antiossidanti. Ma adesso...
Ciao a tutti, oggi realizzeremo un primo piatto davvero ustoso, Fettuccine al pesto di cime di rapa con gamberetti e cozze. Una ricetta veramente facile da fare, ed il risultato finale e di sicuro effetto. Per questa ricetta ho utilizzato le Fettuccine all’uovo della...
Gnocchi di patate e pecorino con fave fresche pancetta tesa e cipollotto Ciao a tutti, nuovo appuntamento con le ricette in collaborazione con Salumi Emmedue! Oggi realizzeremo un primo piatto veramente gustoso: Gnocchi di patate e pecorino c0n fave fresche pancetta...
Gnocchi di patate con pecorino e pepe nero Ciao a tutti, oggi prepareremo dei gustosi gnocchi, Gnocchi di patate con pecorino e pepe nero. Questa ottima variante si presta bene a tutti quelle ricette dove il condimento non è molto pesante e saporito, dando quella...
Taglierini con gorgonzola carciofi cipollotto e prosciutto crudo Bentornati, oggi realizzeremo un primo piatto davvero gustoso, Taglierini con gorgonzola carciofi cipollotto e prosciutto crudo. Un piatto saporito ma alo stesso tempo raffinato, ideale per i...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…