Crostata con marmellata ai gelsi bianchi Ciao a tutti, oggi vi propongo una crostata con una marmellata particolare con marmellata di gelsi bianchi. Questa crostata è ottima per la colazione o merenda, facile da preparare e veloce. La marmellata di gelsi...
Ciao a tutti, la pasta frolla è un impasto base per molti dolci, dalle semplici crostate, strudel, biscotti e piccola pasticceria. Ingredienti: 300 gr di farina 00 150 gr di burro 120 gr di zucchero Buccia di 1 limone 1 Uovo + 1 tuorlo Un pizzico di sale Procedimento:...
Ciao a tutti, eccovi una torta per San Valentino, farcita con mousse al cioccolato e ricoperta con pasta di zucchero al cioccolato… Ingredienti per una teglia da 24 cm: 1 pan di spagna da 24 cm 500 gr di mousse al cioccolato 500 gr di...
Ciao a tutti, oggi vi propongo le crespelle o crêpe salate, farcite con melanzane, prosciutto e galbanino. Provate e datemi la vostra opinione… Ingredienti (per 10 crêpe): 10 crêpe 400 gr di salsa di pomodoro 150 gr di galbanino a...
Ciao a tutti, oggi vi propongo le crespelle o crêpe, vengono farcite sia dolci che salati. Provate e datemi la vostra opinione.. Ingredienti (per circa 20 crêpe): 250 gr di farina 3 uova 75 cl di latte 1 pizzico di sale 1 cucchiai di olio Procedimento: In...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…