Patate al forno croccanti con rosmarino e pangrattato

Ciao a tutti, le patate al forno sono un classico contorno della cucina italiana, aromatizzate e croccanti piacciono a grandi e piccini. Vi propongo la ricetta segreta per renderle croccantissime. Provate e datemi la vostra opinione…     Ingredienti: 1...

Crepes con piselli funghi e besciamella

Ciao a tutti, vi propongo un modo diverso di condire le crepes, con funghi e besciamella sono un piatto gustoso da proporre nelle serate invernali fredde con un vino rosso. Provate e datemi la vostra opinione…     Ingredienti: 8 crepes 100 gr di...

Falsomagro al forno con patate piselli e carote

Ciao a tutti, Il falsomagro e un secondo di carne tipico della cucina siciliana. E’ composto da una fetta di carne tagliata a libro, farcita tipicamente con prosciutto, formaggio, uova sode e arrotolata su se stessa, si può cucinare in diversi modi: al sugo, brasata,...

Bollito di carne alla catanese (canni cunzata)

Ciao a tutti, vi propongo un modo per riciclare il bollito di manzo. Ricetta veloce e gustosa. Datemi un vostro parere…         Ingredienti: 1 kg di bollito di manzo Carota, cipolla, sedano Succo di un limone Prezzemolo 1 spicchio d’aglio Sale,...

Canederli tirolesi in brodo di vitello

Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta utile per riciclare il pane raffermo. I canederli, sono delle polpette di pane cotte nel brodo, è un piatto tipico Trentino, tedesco e austriaco.     Ingredienti:     300 gr di pane raffermo     100 gr di speck    ...