Una delle caratteristiche più tipiche di Catania, sono i chioschi o in dialetto “ciospi, si trovano sparsi ad ogni angolo delle vie più importanti. Una tipica bevanda venduta dai chioschi è il Seltz, limone e sale, rinfrescante specialmente in estate quando c’è...
Ciao a tutti, oggi vi propongo il Polletto al forno con le patate, un secondo piatto classico ma amato da tutti . Provatelo e datemi la vostra opinione… Ingredienti: 1 polletto di circa 1 kg 1 kg di patate a pasta gialla 1 Cipolla Sale, pepe qb...
Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta classica tagliolini con i ceci, ottimo piatto invernale e gustoso. Provatelo e datemi la vostra opinione… Ingredienti: 400 gr di ceci lessati 300 gr di tagliolini freschi Olio, peperoncino dolce qb...
Ciao a tutti, vi propongo una ricetta particolare, il radicchio sott’olio. Facile da fare e soprattutto buonissimo… Ingredienti: 1 kg di radicchio ½ l d’aceto bianco ½ l d’acqua Sale qb Pepe in grani qb Aglio qb Olio...
Ciao a tutti, oggi vi propongo la torta di Hello Kitty, con crema pasticcera al cioccolato, e ricoperta da pasta di zucchero. Piace a mamme e bambine, non difficile da eseguire. Provatelo e datemi la vostra opinione… Ingredienti: 1 Pan di...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…
2 anni fa
5 anni fa