Preparazione della crema pasticcera al cioccolato…Provatelo è datemi la vostra opinione! Ingredienti: 500 ml di latte 50 gr di farina 2 uova 150 gr di zucchero 100 gr di cioccolato fondente Procedimento: Prepariamo la crema. In un pentolino...
Ciao a tutti, le cotolette di melanzane sono un classico piatto della cucina povera siciliana che prende a modello una pietanza non siciliana: la cotoletta alla milanese. Si possono arricchire con mozzarella e prosciutto, oppure essere usate come base per la...
Chiquita Punch cocktail analcolico alla banana Ciao a tutti, oggi voglio proporvi una bevanda analcolica che a me piace tantissimo, un cocktail antialcoolico, adatto a chi ha voglia fare una pausa pranzo veloce e fresca, soprattutto se poi dobbiamo rimetterci a...
Ciao a tutti, vi propongo un modo diverso di fare il ragù, senza pomodoro, fatto con manzo, vitello e maiale. Il sapore viene dato dal soffritto di sedano, carote e cipolle, dai diversi tipi di carne tritati e fatti cuocere lentamente, come vuole la tradizione....
Ciao a tutti, la Sangria, il cocktail estivo più rinfrescante più conosciuto. Ma la sangria può ispirare tantissime ricette: dalla versione analcolica a quella bianca, io vi propongo quella tipica e la più diffusa. Provate e datemi la vostra opinione… ...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…
2 anni fa
5 anni fa