Crostata di polenta e cavolfiore con prosciutto e provolone Ciao a tutti, il cavolfiore è un ortaggio che non manca mai nelle tavole in inverno, è ricco di micronutrienti, tra tutti la vitamina C. Amato dai grandi è un po’ meno dai piccini, io vi propongo una...
Ciao a tutti, in collaborazione con il Caseificio Artigianale F.lli Esposito, oggi vi propongo Arrosticini di formaggio panati e fritti. Questi prodotti sono unicamente realizzati con caglio di capretto e di vitello, non si usano prodotti chimici, né antimuffe, né...
Ciao a tutti, in collaborazione con Morgante vi propongo un delizioso antipasto; sformatino di patate con funghi cardoncelli, provolone dolce e i gustosissimi mini wurstel Grandi Amici in 1 Minuto puro suino. Questi ottimi sformatini, grazie ai mini wurstel Grandi...
Crumble con Prosciutto Cotto Naturì e finocchi Ciao a tutti, oggi vi propongo un antipasto veramente gustoso, un Crumble con Prosciutto cotto Naturì di Golfera e finocchi. Questo piatto è una delizia per gli occhi ed il palato, composto da besciamella, scamorza e lo...
Ciao a tutti, oggi vi propongo delle deliziose frittelle di zucchine con un ingrediente particolare e gustoso, la straordinaria Mariolina del Salumificio La Rocca. Questo particolare salame si presta bene a moltissime preparazioni rendendo i vostri piatti saporiti....
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…