Crea sito

Arrosticini di formaggio panati e fritti

Arrosticini di formaggio panati e fritti

Ciao a tutti, in collaborazione con il Caseificio Artigianale F.lli Esposito, oggi vi propongo Arrosticini di formaggio panati e fritti. Questi prodotti sono unicamente realizzati con caglio di capretto e di vitello, non si usano prodotti chimici, né antimuffe, né conservanti per poter mantenere la qualità, e realizzare solo prodotti biologici. Vi propongo un particolare formaggio gli Arrosticini, consigliatomi dai F.lli Esposito, panati e fritti, il risultato è una vera delizia. Queste formaggelle, sono molto versatili e saporite, sono ottime come antipasto, oppure come piatto unico accompagnandoli con delle verdure sia crude che cotte a vostro piacere.

Arrosticini di formaggio panati e fritti

Ingredienti per 4 persone:

  • 4 Arrosticini del Caseificio Artigianale F.lli Esposito
  • 100 gr di farina 00
  • 100 ml d’acqua circa
  • Sale e pepe qb
  • Pangrattato qb
  • Olio per friggere

Procedimento:

Iniziate preparando la pastella, in una ciotola amalgamate con una frusta l’acqua e la farina, senza formare grumi, il risultato deve essere una pastella abbastanza densa, se è troppo asciutta aggiungete altra acqua. Unite sale e pepe, e lasciatela riposare per 10 minuti. A questo punto ricoprite gli arrosticini interamente con la pastella, fate scolare quella in eccesso e passateli nel pangrattato, in modo che vengano ricoperti totalmente. Fate riscaldare abbondante olio in una padella e quando sarà ben caldo adagiate l’Arrosticino panato, quando la base sarà dorata giratelo e continuate la cottura. Appena l’Arrosticino sarà pronto aiutandovi con una paletta, scolatelo su carta assorbente e procedete a cuocere gli altri 3. A questo punto non vi resta che servire queste delizie ben calde. Grazie al Caseificio Artigianale F.lli Esposito e ai loro prodotti porterete la vera freschezza e qualità dei formaggi artigianali biologici in tavola. Trovate il Caseificio F.lli Esposito in  C.da Tarantini pod.131 – Metaponto Bernalda

 

Se ti è piaciuto, metti un Like alla mia pagina Facebook per essere sempre aggiornato sui miei ultimi post https://www.facebook.com/saltainpadella2/

Una risposta a “Arrosticini di formaggio panati e fritti”

  1. Ciao a tutti, in collaborazione con il Caseificio Artigianale F.lli Esposito, oggi vi propongo Arrosticini di formaggio panati e fritti. Questi prodotti sono unicamente realizzati con caglio di capretto e di vitello, non si usano prodotti chimici, né antimuffe, né conservanti per poter mantenere la qualità, e realizzare solo prodotti biologici. Vi propongo un particolare formaggio gli Arrosticini, consigliatomi dai F.lli Esposito, panati e fritti, il risultato è una vera delizia. Queste formaggelle, sono molto versatili e saporite, sono ottime come antipasto, oppure come piatto unico accompagnandoli con delle verdure sia crude che cotte a vostro piacere.

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.