Gnocchi allo zafferano con salsiccia
Da un’idea alla realizzazione di essa pochi passi …. Assemblare gli ingredienti trovando il giusto equilibrio è una sfida quotidiana ma soprattutto una grande soddisfazione ; come in questo caso, dove il risultato è stato decisamente superiore alle aspettative ! Ora che mi sono auto-lodata a sufficienza vi illustro la…
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Farro, verdure & pescespada
I cereali questa volta incontrano il mare : farro e pescespada con verdure di stagione al vapore e olio aromatizzato .... una favola!!
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