Torta soffice alle fragole
Girovagando per il mercato del mio paesino mi imbatto in un banco di frutta e verdura , e la mia attenzione si è subito focalizzata su un meraviglioso cestino di fragole , primo vero sentore della primavera che dovrebbe essere alle porte, sebbene il tempo di questi ultimi giorni ci…
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Tortine morbide fragole e mirtilli
Ho provato per queste tortine una ricetta della pasta Margherita che avevo da parte da molto tempo : si è rivelata una bellissima (e buonissima) scoperta che voglio condividere con voi , amici lettori ! Rispetto al pan di Spagna , altro impasto a base di uova montate, la pasta…
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Muffin vegani alle fragole
Oggi una proposta particolare : i muffin vegani con farina semintegrale alle fragole ! Ma che cos’è il veganismo e quali sono i suoi principi , oggi che sembra quasi divenuto una moda ? Curiosità: La cucina vegana prevede la preparazione di piatti adatti alle regole della dieta vegana, pertanto esclude totalmente l’uso…
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Brownies cioccolato & fragole
I brownies sono dolcetti al cioccolato tipici americani ; sono una specialità del New England, preparati soprattutto in occasione dei festeggiamenti di Halloween. Curiosità. La ricetta sembra risalire ad una tradizione anglosassone che lega il nome di questi dolcetti alla figura dei Brownies, gli spiritelli benevoli che affondano le loro…
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Sfoglia di pesche e fragole
Come già accennato altre volte, con l’arrivo della bella stagione sono aumentate le mie incursioni al mercato del paese dove vivo ; mi piace curiosare tra i banchi, farmi spiegare cosa vendono e alle volte farmi consigliare un prodotto piuttosto che un altro . E così , reduce dall’ennesima incursione…
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