Tag: farina grano saraceno

Focaccia ? Sì ,ma con una farina particolare,  quella di grano saraceno . Ho scoperto questa speciale farina ad un corso di cucina adatta ai celiaci, e ho voluto provare ad acquistarla ; beh, me ne sono innamorata. Sarà il profumo particolare, sarà il fatto che rimane una farina scura,… Continua a leggere

Eccomi già tornata dalle vacanze… Continuo a chiedermi perché quando si è in ferie sotto l’ ombrellone il tempo trascorra ancor più velocemente del solito! Dopo una settimana di sole, mare e varie gite nel sud della Francia e dopo aver assaporato la cucina dei nostri “vicini di casa” ,… Continua a leggere