Io e la cucina Archives ⋆ Pagina 2 di 5 ⋆ Delizie&Malizie

Pane fatto in casa in modo semplice e veloce

Questo post non si rivolge naturalmente a chi il pane in casa già lo fa, non si rivolge…

Dire famosa è poco, dire unica… anche. Si tratta della fiorentina, la bistecca con l’osso, generalmente a T,…

Tipica della mia terra di origine, la Liguria, la mesciua è uno di quei piatti “della memoria” che…

Una simpatica idea per un antipasto o un secondo poco impegnativo, un piatto di pesce economico e delizioso…

Come nasce un impasto nuovo? Semplice, dalla mancanza di ingredienti! Eh sì…voglio fare una crostata, sbatto le uova…

Velocissimo, colorato… dell’ultimo momento.

Un classicissimo per un primo piatto ricco e sostanzioso. Molte sono le versioni del ragù di carne, e…

Un antipasto o un secondo leggero? Scegliete voi, so che l’ho “inventato” giusto ieri sera e sono certa…

Ho trovato in rete la ricetta dei felafel, gustose polpettine di ceci di tradizione araba. Mi incuriosivano parecchio,…

Un piatto unico molto particolare, che unisce la tradizione mediterranea degli gnocchi di patate all’orientalissimo pollo al curry.…