Tortini San Valentino dolci al cacao

Tortini San Valentino dolci al cacao, ci stiamo avvicinando alla festa di San Valentino e per quel giorno non si sa mai cosa preparare. Dopo il lavoro giustamente di stare li ha comporre il dolce non ci va proprio, pero nello stesso tempo vogliamo preparare qualcosina con le nostre mani, un dolce che sia perfetto ma nello stesso tempo pratico e super veloce…sopratutto che non mandi in confusione totale la cucina. Allora per voi ho pensato di regalarvi questa idea, dei Tortini… bhe!! cosa c’è di eccezionale in questi tortini ?? semplice sono dei dolcetti monoporzione da realizzare all’ ultimo momento. Proprio cosi !! gli ingredienti si inseriscono direttamente dentro a ciascun pirottino, con l’aiuto di un cucchiaio che fungera da dosatore e miscelatore, si amalgama il tutto al loro interno e poi si inseriscono direttamente in forno, facile no !! non si sporca niente è il risultato una volta sfornato e magnifico. I Tortini San Valentino sono quindi una ricetta velocissima da realizzare, poca spesa ottima resa, che non vi fara impazzire su come preparare in orario il dessert. Create sopra una golosa decorazione una golosa crema al mascarpone con qualche goccia di colorante rosso… e il gioco è fatto!! un Tortino che vi garantisco stupirà in colore ed effetto. E’ il vostro lui ne rimarra estasiato…

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Tortini San Valentino dolci al cacao, dolcetti veloci e pratici da realizzare, sono golosi e ricchi di gocce di cioccolato, ricetta facile per la festa, dolce perfetto…

 

Tortini San Valentino dolci al cacao

INGREDIENTI

per un pirottino doppi per due

1 cucc.aio di farina per dolci

1 cucc.aio di cacao amaro

1 cucc.aio di zucchero

13 gr di uovo intero

1 cucc.no raso so lievito per dolci

1 cucc.aio di latte

1 cucc.no di gocce di cioccolato

per la decorazione

200 gr di mascarpone

2 cucc.ai di zucchero

qb di colorante alimentare rosso

Preparazione

Prima di tutto preparate la crema; mettete il mascarpone al interno di una terrina unite lo zuchero e mescolate fino ad orttenere una crema morbida.

Unite qualche goccia di colorante rosso, mescolate e aggiungetene ancora se preferite un colore rosso piu vivo.

Mescolate ma non eccesivamente, a me piace che si intrave l effetto un po melangiato. Il dolce è molto piu bello, ma a voi la scelta. Inserite la crema in una sac-poche senza bocchetta e ponetela in frigorifero.

Ora passiamo al dolce ; inserite in ciascun pirottino un cucchaio di tutti gli ingredienti, come elencati sopra farina, cacao, zucchero.

Sbattete l’uovo intero in una ciotolina e aggiungetelo al interno del pirottino 13 gr .

Aggiungete le gocce di cioccolato, il cucchiaino raso di lievito e a seguire il cucchiaio di latte.

Mescolare il tutto e inserire al interno del forno preriscaldato a 180 per 20-25′. Sfornare e lasciate raffreddare.

Prendete la sac-poche e create una spirale sulla superficie del dolce, e tutto intorno a raggiera delle piccole fiammelle.

Il Tortino è terminato ora potete servirlo in tavola..Buon appetito !!

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